2117 résultats trouvés

par blup blup
jeudi 14 mars 2024 0:05
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Demande de précisions pour mon 1er brassage
Réponses : 68
Vues : 3517

Re: Demande de précisions pour mon 1er brassage

il a aussi dans sa cave un emplacement pour faire fermenter un cubi de 1000 litres (réguler en température) et le tout au milieu d'un superbe verger
par blup blup
lundi 11 mars 2024 22:53
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : qui fait son beurre
Réponses : 7
Vues : 113

Re: qui fait son beurre

hello Apy
ici aussi il est mis à surir 48h à 15°C, puis 24 à 48h au frigo, puis barater à 15°C
par blup blup
lundi 11 mars 2024 10:36
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : qui fait son beurre
Réponses : 7
Vues : 113

Re: qui fait son beurre

hello monvindefruits
je suis sérieux ici :)
ma question était plus orientée vers les normands
par blup blup
dimanche 10 mars 2024 23:53
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : qui fait son beurre
Réponses : 7
Vues : 113

qui fait son beurre

Hello
qui de vous fait son beurre ?
comment le salez vous ?
après les lavages ? ou salez vous la dernière eau de lavage ?
quel % de sel utilisez vous ?

ici j'ajoute 0.5% de sel après le dernier lavage
par blup blup
vendredi 23 février 2024 23:47
Forum : Recettes
Sujet : liqueur tanaisie
Réponses : 21
Vues : 15281

Re: liqueur tanaisie

Bupal a écrit : vendredi 23 février 2024 20:28 [J'ai essayé pour le poulailler......les poules ne voulaient meme plus rentrer tellement ça sentait fort....obligé de tout retirer.... :D
essaye avec moins de tanaisie, ici je l'étends sous la litiere
par blup blup
dimanche 18 février 2024 21:11
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Manouche
Réponses : 7
Vues : 454

Re: Manouche

hello
heureux de te retrouver ici,
blup
par blup blup
samedi 03 février 2024 16:22
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Baie de houx toxique ou pas ?
Réponses : 12
Vues : 2223

Re: Baie de houx toxique ou pas ?

il y a des alcool de houx, donc les parties toxiques ne devraient pas passer dans l'alcool
par blup blup
vendredi 02 février 2024 11:10
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Baie de houx toxique ou pas ?
Réponses : 12
Vues : 2223

Re: Baie de houx toxique ou pas ?

contacte un centre anti poison,
par blup blup
jeudi 01 février 2024 20:32
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Piertin
Réponses : 7
Vues : 463

Re: Piertin

Bonjour et bienvenue sur le forum
par blup blup
lundi 22 janvier 2024 21:26
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Gregorigolo
Réponses : 6
Vues : 462

Re: Gregorigolo

oufti un liegois :tchin

bienvenue sur le forum :be
par blup blup
vendredi 19 janvier 2024 22:01
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Lemitron
Réponses : 12
Vues : 677

Re: Lemitron

bonjour et bienvenue sur le forum
:bv3
par blup blup
dimanche 14 janvier 2024 9:29
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Ben83210
Réponses : 5
Vues : 432

Re: Ben83210

Bonjour et bienvenue :bv3
par blup blup
samedi 06 janvier 2024 9:27
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : alambof
Réponses : 8
Vues : 521

Re: alambof

Bonjour et bienvenue :bv3
par blup blup
lundi 01 janvier 2024 21:01
Forum : Hors sujet
Sujet : Voeux
Réponses : 7
Vues : 578

Re: Voeux

je vous souhaite une bonne années à toutes et tous :ch
par blup blup
mercredi 27 décembre 2023 10:08
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Fromage.com
Réponses : 294
Vues : 501113

Re: Fromage.com

merci mon ami, je connais sa,chaine, elle est super
si tu viens ici cet été tu pourra gouter mes essais