51 résultats trouvés

par nostress
jeudi 06 août 2015 17:00
Forum : Ressources.
Sujet : Bidon de fermentation
Réponses : 3
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Bidon de fermentation

:helow tout le monde, Ca fait super longtemps que je suis pas venu vous voir et j'espère que vous allez tous bien !! Je suis tombé par le plus grande s hasard sur http://www.leboncoin.fr/equipement_caravaning/836433174.htm?ca=22_s ca. Je pense que cela peut vous intéresser. A bientôt Nono ;) :fxrum
par nostress
mardi 08 mars 2011 0:48
Forum : Recettes
Sujet : [recette + photos] => Vin de Pissenlits <=
Réponses : 357
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Re: [recette + photos] => Vin de Pissenlits <=

Bonjour à tous !! Je ne suis pas là souvent mais je ne vous ais pas oublié loin de là !!! Je profite d'avoir un peu de temps pour venir vous rendre visite et vous faire un petit retour sur mon vin de pissenlits. Malheureusement c'est une nouvelle en demi teinte. Aucune fuite depuis la mise en boutei...
par nostress
vendredi 17 septembre 2010 15:01
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : distilleries qui font de l'eau de vie de bière
Réponses : 30
Vues : 58850

Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière

avec de la blonde ... la stillkhro alors ? ... a tester LOL :byby
par nostress
jeudi 16 septembre 2010 17:38
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : distilleries qui font de l'eau de vie de bière
Réponses : 30
Vues : 58850

Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière

DIONYSOS a écrit :Et bien oui! Et pourquoi ne pas malter non plus :mrgreen: . Si vous oublier l'ébulition et le houblonnage, vous pourriez même faire un pur malt :exc !
pourquoi ... pourqoi ... peu être par ce que ni Gaulix ni moi n'avons un hangard de 800m² couvert ... :twisted:

:santé
par nostress
jeudi 16 septembre 2010 14:02
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : distilleries qui font de l'eau de vie de bière
Réponses : 30
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Re: distilleries qui font de l'eau de vie de bière

Ça me donne une idée pour les longues journée d’hiver en région parisienne ... mais ... avec qu'elle bière ?

Plutôt une pelfort Brune qu'une khro j'imagine ?
par nostress
jeudi 16 septembre 2010 13:46
Forum : Hors sujet
Sujet : Jeux pastis 51
Réponses : 4
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Re: Jeux pastis 51

J'avais pas vu !!!

Trop bon ça !!! Alarme mise en place sur mon tel !!

Merci Vinsexe :exc
par nostress
mardi 14 septembre 2010 13:56
Forum : Recettes
Sujet : liqueur de prune...
Réponses : 2
Vues : 8863

Re: liqueur de prune...

6 mois :shock: c'est énorme !!!!

Ça doit pas être degeu cette histoire !! XD :santé
par nostress
mardi 14 septembre 2010 10:39
Forum : Recettes
Sujet : [recette + photos] => Vin de Pissenlits <=
Réponses : 357
Vues : 612989

Re: [recette + photos] => Vin de Pissenlits <=

si c'est prometteur alors !!!!

L'année prochaine je testerais !!

Merci de retour
:maj
par nostress
mercredi 07 juillet 2010 13:54
Forum : Recettes
Sujet : [recette + photos] => Vin de Pissenlits <=
Réponses : 357
Vues : 612989

Re: [recette + photos] => Vin de Pissenlits <=

Elles sont en cave à 12° depuis le 6 mai. Je suis passé les voir une fois, 1 mois après la mise en bouteille et aucune fuite. Par contre j'ai pas utilisé les bouchons mécaniques, j'ai acheté des bouchons plastiques avec muselets et ça marche très bien Pour la dégustation il faudra attendre octobre ....
par nostress
mercredi 07 juillet 2010 13:52
Forum : Recettes
Sujet : [recette + photos] => Vin de Pissenlits <=
Réponses : 357
Vues : 612989

Re: [recette + photos] => Vin de Pissenlits <=

Elles sont en cave à 12° depuis le 6 mai. Je suis passé les voir une fois, 1 mois après la mise en bouteille et aucune fuite. Par contre j'ai pas utilisé les bouchons mécaniques, j'ai acheté des bouchons plastiques avec muselets et ça marche très bien Pour la dégustation il faudra attendre octobre ....
par nostress
vendredi 18 juin 2010 23:39
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : recette de fraise
Réponses : 12
Vues : 25686

Re: recette de fraise

Je n'ais jms fait de liqueur avec autant de fruit. Mais dans toutes mes liqueurs le niveau d'alcool dépasse le niveau des fruits.

Je te laisse imaginer la quantité :shock:

essaie de calculer par rapport à la recette et au poids de fruit utilisés
par nostress
vendredi 18 juin 2010 8:58
Forum : Recettes
Sujet : liqueur de fraise
Réponses : 10
Vues : 22566

liqueur de fraise

Bonjour après une petite recherche je n'ais pas trouvé de post parlant de recette de liqueur de fraise, alors après quelques recherches sur epicurien.be Il y a quelques recettes de liqueurs qui ont l'aire interessantes !! Exemple Ingrédients 2 l d’eau de vie à 40° 1 kg de fraises 500 gr de sucre 2 z...
par nostress
vendredi 18 juin 2010 8:50
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : recette de fraise
Réponses : 12
Vues : 25686

Re: recette de fraise

Une fermentation c'est : l'action des levures qui va transformer le sucre contenue dans le moût en CO² et en alcool une macération c'est : des fruit dans de l'alcool pour que le fruit donne son gout a cette alcool. Dans les deux cas il est possible de [donner à] traiter pour avoir une eau de vie. Ma...
par nostress
jeudi 17 juin 2010 23:51
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : recette de fraise
Réponses : 12
Vues : 25686

Re: recette de fraise

Salut Cedric41 ! Je pense qu'en premier lieu la lecture de cette page t'apportera pas mal de réponses au niveau du matériel et cette page pour ce qui est de la fermentation. Je pense aussi que tout est indiqué sur le site. Il est préférable comme tu l'indiques de ne pas ouvrir les futs une fois la f...
par nostress
mardi 15 juin 2010 16:08
Forum : Ressources.
Sujet : Genepi
Réponses : 22
Vues : 46811

Re: Genepi

félicitation a lebouilleur et aux gagnants ...
Ya pas de seconde chance au grattage ? :mrgreen:

vivement le prochain tirage alors ;)
:ch