289 résultats trouvés

par Droopy74
samedi 17 novembre 2007 16:56
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : pourquoi levure et barboteur
Réponses : 9
Vues : 21477

Vas voir chez www.brouwland.be rubrique "bouteilles/cuves" puis "barboteur". Tu auras deux modèles. Sinon tu peux t'en fabriquer toi-même. Tu fermes ton fût avec un couvercle percé. A travers ce trou, tu fais passer un tuyau souple et tu fermes bien la jointure entre couvercle et...
par Droopy74
samedi 17 novembre 2007 14:52
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : pourquoi levure et barboteur
Réponses : 9
Vues : 21477

Quand on est content avec un produit ou une manière de faire, il ne faut pas changer, à moins d'améliorer. Une levure sélectionnée est utilisée si ton fruit ne possède pas ou pas assez de levure sauvage. Donc dans ton cas, on dirait que tu n'en as pas besoin. Pour le barboteur, c'est pour éviter tou...
par Droopy74
vendredi 16 novembre 2007 13:11
Forum : Hors sujet
Sujet : la réforme des régimes spéciaux, oui mais lesquels ?
Réponses : 10
Vues : 20743

Mais bien évidment qu'on reste courtois. Ca servirait à quoi de s'exciter et s'engueuler? Ce serait dommage de mettre une mauvaise ambience sur le forum, éventuellement que quelqu'un se fasse virer. Nous sommes entre personnes adultes (jeunes et moins jeunes) et nous devons le rester. Un sujet a été...
par Droopy74
jeudi 15 novembre 2007 21:50
Forum : Hors sujet
Sujet : la réforme des régimes spéciaux, oui mais lesquels ?
Réponses : 10
Vues : 20743

Hey fifi Tu sais, on ne fait que discuter de temps en temps d'un sujet ou l'autre en plus de celui qui nous intéresse plus particulièrement. Comme dans tout moment, il faut bien qu'on décompresse un peu. Nous ne nous lançons pas dans un grand débat, nous ne voulons pas refaire le monde. Juste par mo...
par Droopy74
dimanche 04 novembre 2007 20:49
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Sugar mash
Réponses : 28
Vues : 43698

Bonne idée, gonflé à fond et puis une petite partie de foot pendant une heure... ça devrait le faire :wink:

Pour le nettoyant, faudra que tu regardes par chez toi ce qu'il y a mais ici, vas voir sur www.brouwland.com dans "nettoyer/nettoyants"
par Droopy74
dimanche 04 novembre 2007 19:01
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Sugar mash
Réponses : 28
Vues : 43698

Vraiment très bonne idée ça. C'est le nettoyage qui risque d'être moins marrant. Tu prends un de 10L, tu mets un litre d'eau dedans avec ce qu'il faut pour le nettoyer, tu gonfles à l'air et tu secoues.... Mais difficile de faire ça avec un 1000L :roll: Mais génial tout de même, je n'avais pas pensé...
par Droopy74
samedi 03 novembre 2007 16:45
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : "Bodini" quelqu'un connaît?
Réponses : 4
Vues : 13581

J'ai cherché également et rien trouvé à part un restaurant ou une taverne
par Droopy74
vendredi 02 novembre 2007 11:00
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : fermentation du coing
Réponses : 2
Vues : 7595

Héhé tout le mystère des fûts. En lisant un peu les différents sujets, tu verras que tu n'es pas le seul à qui ça arrive. J'ai eu trois dame-jeanne et un fût dont les barboteurs n'ont pas fait de bulles mais la fermentation a très bien fonctionné.
Mystère et boulle de gomme....
par Droopy74
jeudi 01 novembre 2007 18:10
Forum : Hors sujet
Sujet : Récolte de champignons
Réponses : 304
Vues : 517621

Ne vous tracassez pas, je n'y gouterai pas. Dommage car il y en a une dixaine d'autres qui poussent...
Et ma belle-mère, je m'entends bien avec :roll:
par Droopy74
mercredi 31 octobre 2007 18:10
Forum : Hors sujet
Sujet : Récolte de champignons
Réponses : 304
Vues : 517621

Pas de champignons dans la nature mais en tout cas je suis servi tous les ans dans la maison :wink:

Image
par Droopy74
mercredi 31 octobre 2007 10:56
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : eau de vie de kiwi
Réponses : 9
Vues : 38327

Je ne pense pas que quelqu'un ait déjà essayé. Si on devait les acheter, ça nous coûterait bonbon. Personnellement pour la peau, je ne peux pas te dire. Pour le sucre, presse-en et vois la densité, tu sauras si tu dois en ajouter. Pour la levure, si tu veux être certain que ça fermente et comme pers...
par Droopy74
lundi 29 octobre 2007 21:11
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Fermentation
Réponses : 9
Vues : 16731

Et bien tu vois, ça fermente dans ton garage à 20°, c'est tout bon.

Pour les fautes.... on préfère ça qu'une écriture qui est pénible à lire :wink:
par Droopy74
lundi 29 octobre 2007 21:00
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Fermentation
Réponses : 9
Vues : 16731

Logiquement que ce soit dans le noir ou au soleil, tant que tu as la bonne température, ça doit fermenter. Enfin il me semble en tout cas. Combien de temps as-tu laissé ton moût (dans je ne sais pas quel local) et puis après combien de temps a-t-il commencé à fermenter au soleil? Une petite critique...
par Droopy74
lundi 29 octobre 2007 12:20
Forum : Hors sujet
Sujet : Un truc vraiment bluffant
Réponses : 3
Vues : 8354

Un truc vraiment bluffant

Bon c'est copié d'un autre forum mais terrible tout de même Vidéo assez hallucinante d’un laser permettant de tagger des murs mais sans les salir. En fait il s’agit d’un Pc Portable qui suit un pointeur laser à l’aide d’une caméra. Le tag est ainsi projeté sur le bâtiment à l’aide d’un vidéo project...
par Droopy74
lundi 29 octobre 2007 11:27
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Arrêt de fermentation
Réponses : 8
Vues : 15944

Si tu ajoutes que de l'O², je pense qu'il n'est pas nécessaire de faire passer dans un bain sulfite étant donné qu'il est déjà épuré et tout pour le milieu médical. Par contre si tu veux faire passer de l'air avec une pompe à air d'aquarium... là de fait oui. Mais je pense que viendra le problème de...