fairesagnole.eu

Tiens nous au courant si ca bloup bloup...

Eternel débat....

Retournons sur ms dos

même dans un cimetière stillman arrive à trouver un alambic :lp:

Je joue la patience

hum...

Soit je bascule le tout dans un autre fût (avec robinet, ca m'arrange)

Soit je laisse comme ca (je joue du densimètre)

oki

Je m'inquiète de l'inactivité du barboteur....

peut-être mon nouveau fût n'est pas aussi étanche que prévu

Au fait, pas de sels nutritifs ?

Voilà c'est dans le fût avec de la levure de boulanger (petit problème j'ai mis la levure alors que la préparation était à 27.3 °, pourvu qu'elle ne crame pas....)

Densimètre 200 gr de sucre /l, un peu moins que prévu...

On verra bien

Je pensais à l'acide tartrique pour acidifié comme les bananes la fleur de pissenlit ne doit pas être assez acide pour faire régir au mieux la levure, et comme j'ai de l'acide tartrique sous la main...

Edit : oups j'ai oubliais les citrons....l'acidité est donc là...

levure BIOFERM "CHAMP" de chez Brouwland)

Une alternative ?

Excellent, cette explication et les photos

Merci

d'ici 1 semaine ca devrait commencer à prendre le goût, après en rajoutant du sucre on pourra plus mesurer le taux d'alcool (il me semble)

Surtout tiens nous au courant

35 ° tu veux dire, mais le taux d'alcool ne va pas trop chuter ?

C'est pas donné....

EXCELLENT