fairesagnole.eu

Pour La Chouffe et l'autre...?
A+

+/- 400l de bière spéciale,ça fait une consommation de 1 l par jour
A+

Bon,je sors comme dirait Al
A+

Wal,l'heure d'été,j'y suis, j'y reste
Tu trouves pas "qu'y" nous emm.rdent avec leur changement d'heure,comme "si" avait que ça a changer...
Bonne soirée
A+

Ou du concentré...
a+

Même conclusion pour l'hydromel,ça manque de corps,la prochaine fois,de la banane
A+

Salut,
Je viens de mettre un hydromel demi-sec en bouteille,pour moi pas assez de corps donc essai non concluant,à proscrire et non prescrire
A+

Bienvenue à toi sur le forum;mais comme Marco,50 ans c'est pas vieux car en vieillissant on a tendance à repousser l'âge de la vieillesse
A+

J'ai essayé d'embouteiller une bière sans secondaire et là hop,le fond est venu avec;donc remise en fût pour une meilleure limpidité
A+

C'est vrai,tout fout le camp,
Après l'acier,l'électro-ménager,les jouets,...made in China;voici leurs vins qui débarquent sur le marché
A+

Filtration=risque de contamination(s)
A+

Pour info, L'acidité d'un vin peut être exprimé en gr d'acide tartrique ou sulfurique(surtout en France) L'acidité en acide tartrique=acidité en acide sulfurique x 1.53 Apparemment pas de lien entre l'acidité d'un vin exprimée en gr d'acide tartrique ou sulfurique et le ph,mais j'utilise le ph par f...

Salut Marco,
Pour le ph de ton vin,c'est le top puisque l'on vise en vin de fruits un ph compris entre 3.2 et 3.5
Si toutefois tu te lances dans une malo,alors ton ph est trop bas,il faut donc le remonter jusqu'à ph 4
A+

Pour info,
La fermentation malolactique peut se faire par ensemencement et se réalisera d'autant plus facilement que le ph du vin est voisin de 4 et aux alentour de 20 °c.A ta place Marco,j'essaierai une malo sur quelques litres pour comparer ...
A+

Torse,la préfermentaire se fait avant le pressage...
A+