fairesagnole.eu

Bienvenue Fred l'épicurien!

Bienvenue libelllule70 ,que les fées te bénisent!

Fradedir le vigneron !

Bienvenue Mat663! humm! j'aime bien le sorbier...

Certains alcools artisanaux ou de haut de gamme sont souvent à des degrés au dessus de 40°( qui est une norme commerciale) j'ai déjà gouté des scotch à 43° et des bourbons à 47 ° qui sont sublimes , rien à voir avec les standardsde marque du commerce à 40° Comme le fait remarquer RUMMAKER un bon rhu...

Il faut aussi que l'alcool ne contienne pas trop d'impuretés provenant en général des produits de queue .
On peut également bien laisser reposer au froid, la turbidité va se déposer et on pourra la filtrer par la suite

Trouvé sur homedistiller, les bananes sont cuites !

Beau reportage Marco53! Je fais également quelques litres de vin chaque année avec du baco ,seibel et pinot meunier et tout cela est bu en primeur, je n'ai pas encore la prétention de faire un vin de garde avec ces assemblages de rouge et de blancs ! J'attends avec impatience la suite de ton reporta...

Bien vu Dudulle ! heureusement que tu veilles au grain

Il faut peut être s'inspirer de la méthode professionnelle que l'on trouve dans "la distillation moderne des fruits" sans aller jusqu'au traitement à l'acide sulfurique, encore que une solution à 1% ce n'est pas très méchant ! : 6. CONSERVATION DES FRUITS EN BOUTEILLES Comme spécialités ap...

Très intéressant Dudulle !
Avec ces quantités de base on pourrait traiter au minimum 250l de moût! J'en reviens pas

plutot que le purin, une décoction serait moins odorante sinon est ce que le mélange de 2 part d' ammoniaque ménager et 1 part d''acide phosphorique ne donnerait pas du phosphate d'ammoniaque ? " le DAP serait le résultat de la neutralisation de 1 mole d'acide phosphorique par 2 mole de NH3 &qu...

Je pense qu'il faut éviter les engrais organiques ou même bio , et autres de provenance animales et végétales dans ce cas précis bien entendu ... question odeur résiduelle :mrgreen: j'ai lu dans homedistiller que certains utilisaient de l'engrais NPK comme le 10 10 10, pour leur moût de sucre, cherc...

Normalement on ne traite pas la pomme en entier, mais seulement son jus dans le but d'obtenir un genre de cidre
Je suis curieux de connaitre le résultat final et de sa qualité

je trouve du DAP ' diammonium phosphate' tout simplement chez des agriculteurs , c'est de l'engrais utilisé au printemps ! ils l'achètent à la tonne dans leurs coopératives pour les levures" complément alimentaire" j'avais récupéré gratis un petit lot de boites chez un pharmacien que je co...