fairesagnole.eu

Dans ce cas précis, non il n'y a pas de schéma. C'est vraiment coriace comme traduction, car lié à des termes très techniques et des explications parfois fumeuses... Je vais arrêter de t'embêter. Quand ces parties pénibles seront terminées, on verra à faire une correction générale. Ça concerne la fa...

En présence d'un peu d'oxygène, par exemple bouteille de 1L remplie seulement à 0,75l et tu secoues régulièrement ou bouchon fendu.

Il faut compter au moins 3 mois à compter de la dilution.

C'est pas évident évident :cry: Merci de contrôler ce pavé. When vapour meets the middle point of the vertical tube, some will be driven further up the column and some will enter the tube. In practise, this middle feed point is sealed off by a gate valve in a side arm during stabilisation of the col...

OK. Merci beaucoup!

J'ai décomposé en phrase c'est plus facile. Voilà la traduction que j'en fait, mais j'ai toujours quelques pb de compréhension sur l'histoire des fentes en V Le moût standard est préparé pour la distillation - ayant pour résultat une boisson alcoolisée à 12-20% d'alcool. Elle est alors versée dans d...

Et encore un peu de traduction. J'avoue avoir quelques difficultés à traduire correctement ce petit pavé! Si qq peut m'aider merci! Standard wash is prepared as for distillation - resulting in a liquor of 12-20% alcohol. This is then poured into 1.25 - 2L PET soft-drink bottles. Fill the bottles wit...

Moi j'en rajoute un peu. Cette année je vais essayer une autre technique dont je vous parlerai si elle réussit. L'inconvénient des années précédentes était le goût qui n'était pas fameux, mais j'ai constaté qu'il s'améliore vraiment au bout de 1 an, mais ce n'est pas encore ça! En ce qui me concerne...

Mon beau-père faisait pareil également, et sa gnôle n'était pas fameuse...! les fruits exempt de pourriture sont également exempt de bactéries, car ce sont elles qui provoquent la pourriture. Personnellement j'élimine les fruits vraiment pourris ainsi que les parties abimées sur les poires par exemp...

Tu as bon.

Cela signifie donc que les fruits avec levure ajoutée vont fermenter jusqu'à un taux plus élevé d'alcool que les fruits sans ? Je demande cela car je ne connais pas l'utilisation de levures. Non cela signifie que si le moût contient suffisamment de sucre pour donner des taux d'alcool au-delà de 14%...

On peut laisser les noyaux. C'est une question de goût et de travail. Quand c'est fait en grand les noyaux sont laissés. Ce qu'il faut éviter c'est d'en casser trop. Quelques uns c'est pas mal non plus, c'est recherché pour le goût qu'ils apportent. Tout est question, j'aime ou j'aime pas! Fais des ...

Un alcoomètre ne donne que la densité d'un mélange d'eau et d'alcool. Pour le reste (les moûts filtrés) il faut un densimètre . C'est une question d'étalonnage. De toute façon les mesures sont approximatives. Elles donnent une idée générale. N'attends pas quelques jours, mais un peu de temps, de faç...

Oui. Il faut filtrer (ou utiliser un réfractomètre) pour une mesure fiable. Le principe c'est de déterminer le taux de sucre par la densité.

La figue est très sucrée. Il n'est pas nécessaire de rajouter du sucre. Par contre un peu d'eau sera surement très utile! Les levures sauvages, c'est bien, oui... mais... bon, bref chacun fait comme il veut. Personnellement je préfère une bonne souche bien sélectionnée qui résiste à des taux d'alcoo...

Pour passer au charbon actif, il faut d'abord ramener à 50% et ensuite passer sur du charbon actif. Le hic c'est qu'on ne traite pas dans la même cour... Nous on va parler de 10/20 litres et toi 10 fois plus, juste pour un test!!!