Hello les amis
Une école s'ouvre en Wallonie pour apprendre la distillation
https://www.ifapme.be/formations/chef-d ... istillerie
2124 résultats trouvés
- jeudi 29 juin 2023 9:13
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : apprendre à distiller
- Réponses : 1
- Vues : 2542
- mercredi 14 juin 2023 8:51
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : pain au levures naturelles
- Réponses : 7
- Vues : 5765
Re: pain au levures naturelles
hello
je n'ai pas continuer dans cette direction, les essais ne m'ont pas convaincu, je reste a mon levain traditionel
je n'ai pas continuer dans cette direction, les essais ne m'ont pas convaincu, je reste a mon levain traditionel
- mardi 13 juin 2023 7:34
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Pommes Framboises
- Réponses : 5
- Vues : 4468
Re: Pommes Framboises
Pas de soucis mon Ami,
tu auras une dégustation de vinaigre lorsque tu passera a la maison, tu pourra également gouter 3 excellents vinaigres d'un maitre vinaigrier (qui est également sur le forum)
tu auras une dégustation de vinaigre lorsque tu passera a la maison, tu pourra également gouter 3 excellents vinaigres d'un maitre vinaigrier (qui est également sur le forum)
- lundi 12 juin 2023 17:44
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Pommes Framboises
- Réponses : 5
- Vues : 4468
Re: Pommes Framboises
hello
je vais mettre ma petite touche personelle
tu fais le vin de pommes comme monvindefruit le conseille
puis tu en fais un vinaigre de cidre
puis tu aromatise ce vinaigre avec les framboises
le résultat un vinaigre de cidre a la framboise c'est une tuerie
je vais mettre ma petite touche personelle
tu fais le vin de pommes comme monvindefruit le conseille
puis tu en fais un vinaigre de cidre
puis tu aromatise ce vinaigre avec les framboises
le résultat un vinaigre de cidre a la framboise c'est une tuerie
- mercredi 31 mai 2023 17:49
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Tristan56
- Réponses : 5
- Vues : 1453
Re: Tristan56
bonjour et bienvenue
- mercredi 31 mai 2023 17:48
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Mathia
- Réponses : 5
- Vues : 1412
Re: Mathia
bonjour et bienvenue
- mercredi 31 mai 2023 17:47
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Piout 687
- Réponses : 8
- Vues : 1773
Re: Piout 687
bonjour et bienvenue
- mercredi 24 mai 2023 10:32
- Forum : Recettes
- Sujet : Bière blonde
- Réponses : 3
- Vues : 2377
Re: Bière blonde
hello
il y a des livres de recette de Nicole Collins ou elle donne des recettes de bieres facile a faire, et souvent avec des plantes
il y a des livres de recette de Nicole Collins ou elle donne des recettes de bieres facile a faire, et souvent avec des plantes
- vendredi 12 mai 2023 11:12
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Henri25
- Réponses : 6
- Vues : 1695
- dimanche 07 mai 2023 21:10
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : AdrienHm
- Réponses : 7
- Vues : 1861
Re: AdrienHm
bonjour et Bienvenue sur le forum
- mardi 02 mai 2023 12:22
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Séverine
- Réponses : 11
- Vues : 2433
Re: Séverine
Bonjour et bienvenue sur le Forum
pour répondre a tes questions, je te conseille d'ouvrir un post , ici avec le lilas, je fait des sirops et vinaigres aromatiser
pour répondre a tes questions, je te conseille d'ouvrir un post , ici avec le lilas, je fait des sirops et vinaigres aromatiser
- mercredi 19 avril 2023 1:06
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : Lactose, pourquoi pas
- Réponses : 10
- Vues : 5975
Re: Lactose, pourquoi pas
voila une réponse d'un fournisseur Nous n’avons pas de levures qui fermentent directement le lactosérum. Ils ont suggéré que vous pourriez envisager de traiter avec l’enzyme lactase d’abord, avant de fermenter avec une souche de Saccharomyces cerevisiae, bien que si cela n’est pas acceptable, vous a...
- lundi 17 avril 2023 22:01
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : Lactose, pourquoi pas
- Réponses : 10
- Vues : 5975
Re: Lactose, pourquoi pas
je cherche la levure adaptée, j'ai écris à deux fabricants de levures, j'attends
Dudulle si tu as des levures adaptées je suis preneur
merci
Dudulle si tu as des levures adaptées je suis preneur
merci
- samedi 15 avril 2023 14:24
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : Lactose, pourquoi pas
- Réponses : 10
- Vues : 5975
Re: Lactose, pourquoi pas
hello
j'ai commandé du lactose à ma fromagère voisine, il me faut encore trouver le levure
j'ai commandé du lactose à ma fromagère voisine, il me faut encore trouver le levure
- vendredi 14 avril 2023 8:24
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : Lactose, pourquoi pas
- Réponses : 10
- Vues : 5975
Re: Lactose, pourquoi pas
merci pour l'idée , je ne connaissait pas