1458 résultats trouvés

par jeremyladouble
samedi 01 janvier 2022 18:32
Forum : Hors sujet
Sujet : Voeux 2021
Réponses : 6
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Voeux 2021

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par jeremyladouble
lundi 20 décembre 2021 6:01
Forum : Recettes
Sujet : Différence de recette Whisky et Gin ?
Réponses : 7
Vues : 8296

Re: Différence de recette Whisky et Gin ?

Bonjour Wal, que je salut :helow l ne manquera sans doute pas de te rappeler que la distillation domestique est interdite en France. Pour ce qui est des fermentations, lorsque l'on porte nos fruits aux professionnels, ils mettent tout dans la marmite et la cuisson fait le tri (d’où le coté magique d...
par jeremyladouble
dimanche 05 décembre 2021 21:25
Forum : Recettes
Sujet : Différence de recette Whisky et Gin ?
Réponses : 7
Vues : 8296

Re: Différence de recette Whisky et Gin ?

Le whisky obéi à un cahier des charges strict : eau de vie de malt d'orge + 3 années minimum* de vieillissement en fût. On distingue ensuite le single malt issu d'une même distillerie et le blended, assemblage de différents whiskies. Après, on entre dans le détail des origines et des modes de distil...
par jeremyladouble
samedi 20 novembre 2021 5:52
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Eric99
Réponses : 8
Vues : 4960

Re: Eric99

:bv3 et bonnes lectures
par jeremyladouble
samedi 06 novembre 2021 5:40
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Rapha
Réponses : 6
Vues : 5975

Re: Rapha

:bv3 et bonnes lectures
par jeremyladouble
samedi 06 novembre 2021 5:37
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Moût de pommes...
Réponses : 3
Vues : 5795

Re: Moût de pommes...

Bonjour Ca doit être possible mais ce n'est pas la coutume ! Tout simplement parce que la distillation permettait de valoriser le cidre devenu "imbuvable" après une année de tonneau. Si on replace cela dans un contexte historique : Jusqu'aux années 60, l'eau des puits et des citerne est do...
par jeremyladouble
samedi 06 novembre 2021 5:10
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : JackCarine
Réponses : 8
Vues : 7048

Re: JackCarine

:bv3 et bonnes lectures
par jeremyladouble
jeudi 14 octobre 2021 7:13
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Ploufe
Réponses : 7
Vues : 6416

Re: Ploufe

:bv3 et bonnes lectures
par jeremyladouble
jeudi 14 octobre 2021 7:12
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : OURSS
Réponses : 5
Vues : 5049

Re: OURSS

:bv3 et bonne lectures
par jeremyladouble
dimanche 22 août 2021 21:16
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Kimberley
Réponses : 12
Vues : 8055

Re: Kimberley

:bv3 et bonnes lectures au pays des feuillardiers (du moins, je pense :legal
)
par jeremyladouble
lundi 16 août 2021 5:49
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Fabrication d'un fumoir
Réponses : 22
Vues : 20621

Re: Fabrication d'un fumoir

Du feu aussi, attention à ne pas bruler la peinture extérieure.
par jeremyladouble
dimanche 08 août 2021 20:14
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Nathan
Réponses : 6
Vues : 4633

Re: Nathan

:bv3 et bonnes lectures, y'a du boulot !
par jeremyladouble
mercredi 04 août 2021 19:22
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Nazareen
Réponses : 6
Vues : 5271

Re: Nazareen

:bv3 , les marchés de Noë, c'est assez saisonniers...?l
par jeremyladouble
mercredi 04 août 2021 19:21
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Boubouille
Réponses : 7
Vues : 5134

Re: Boubouille

:syl Pareil mèm'
par jeremyladouble
mercredi 04 août 2021 19:20
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : jackele93
Réponses : 8
Vues : 5426

Re: jackele93

:bv3 et bonnes lectures