fairesagnole.eu

ok nickel .. ;o) mais attention c'est aussi une question de gout .
moi j'aime bien a petite dose car sucré mais j'ai un autre ami qui a pas aimé donc tout est relatif lol

mais a gouter !! pour se faire son avis

maintenant dionysos tu peux le dire tu es le Norbert de topchef ;o)

super presentation bienvenu

top cool :exc chez mon beau pere, dans son chalet , il y en a une aussi qu'il n'utilise plus, il faudrai la refaire etanchéifier car elle fume de partout mais elle a au moins 60 ans ;o) Les poulets sont bien entendu "maison" lol et pour le moutons oui il vienne d'arrivée et son en prairie ...

le poulet basse temperature jamais essayé par contre on m'a parlé du Gigot de 7 heures... la meme cocotte des legumes , un fond de vin blanc et un gros roti d'agneau mis au four 100° pendant 7hrs c'est top fondant (si petit gigot... je conseil de diminuer le nbre d'hrs je parle par experiance lol) l...

cela a l'air bien bon j ai l'impression d'avoir deja vu cela aillleur lol on goute quand ?? par contre alors cela un foin AOC de la plaine de la Crau cela je connaissais pas .. :shock: mais bon au pire je prefere cette appellation qu'un logo Bio .. mon foin naturelle fera l'affaire :mrgreen: :exc

salut cyril , c'est un vin medieval aromatisé canelle , perso cet ete j'en ai bu chez un pot mais sans plus. par contre il y a 15j il m'a ramené un cubi qu'il avait fait et pas avec du vin rouge mais du vin blanc et oufti super apero !! copier coller google , cela m'evite de le taer moi lol L’hypocr...

salut a toi l'homme de la capital ;o) bonne lecture

une super idée de sujet !!! j'irai voir la mienne .. et te tiens au courant.
mais il y a rien de si vieux et si formidable chez moi ,
si je me trompe pas j'ai du vin de 69 (plus bon je pense mais je le garde juste pour me dire j'ai une vieille bouteille lol ;o)

voilà un truc a lire ..

viewtopic.php?f=4&t=4293

Vas y ... Et tiens ns o courant. Moi j ai jamais fait et suis pas fan mais il y a des super post sur le forum

Pour le cidre, je ne trouve pas cela facile du tout, :( --> maintenant rien n'est dur a faire ... ce qui est dur c'est de faire LE produit et apres de le refaire a l'identique. J'ai le meme avis sur la bierre pas si facile .. c'est vrai que pour le cidre il faut un rien de matos mais le premier que...

aller aller soyont indulgent avec notre ami corse il a deja fait un meaculpa et je suis certain il va ameliorer son titre. 1) alors je dirais sans etre trop equipé , commence avec des macerations , le site est rempli de recette c-a-d des fruits macerer dans d'hiver alcool. et cela te permettra de co...