Bienvenue à bord.
De quelle région es-tu?
RB.
118 résultats trouvés
- lundi 27 mars 2023 0:15
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Breton
- Réponses : 10
- Vues : 2349
- mercredi 22 mars 2023 20:54
- Forum : Recettes
- Sujet : Frênette ?
- Réponses : 7
- Vues : 3262
Re: Frênette ?
Je crois que le Bàt de monvindefruits est une formule de politesse = Bien à toi.
J'ai longtemps cherché pourquoi il signait ainsi, jusqu'au jour où la lumière fut .
Du moins, je l'espère .
RB.
J'ai longtemps cherché pourquoi il signait ainsi, jusqu'au jour où la lumière fut .
Du moins, je l'espère .
RB.
- dimanche 12 mars 2023 23:07
- Forum : Ressources.
- Sujet : De la théorie
- Réponses : 1
- Vues : 2938
Re: De la théorie
Distiller avec des lies, un article fort intéressant : https://lepaysanvigneron.com/distiller- ... citlobale/
Vers le milieu de l'article, on y parle des réactions de Maillard. Un autre sujet de recherche à faire sur le Net.
RB.
Vers le milieu de l'article, on y parle des réactions de Maillard. Un autre sujet de recherche à faire sur le Net.
RB.
- dimanche 12 mars 2023 22:33
- Forum : Ressources.
- Sujet : De la théorie
- Réponses : 1
- Vues : 2938
De la théorie
J'ai trouvé ceci au hasard de mes recherches, https://www.btobeer.com/themes-conseils-techniques-bieres-brasseries/conseils-carbonatation-process-et-analyses/alambic-theorie-de-la-distillation-des-alcools-2 C'est la deuxième partie, si vous voulez commencer par la première, cliquez où on indique la ...
- lundi 30 janvier 2023 23:03
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Pheudebwa
- Réponses : 10
- Vues : 3185
Re: Pheudebwa
Bonjour Pheudebwa, si je mets ça en °F, ça donne feu de bois. Très utile pour les prochaines nuits, la météo annonce -30°C. Il faut dire qu'ici, quand il fait froid en °C et que l'on transpose ça en fahrenheit, on dit qu'il fait " frette en calvaire". Bien que nous soyons convertis au syst...
- jeudi 26 janvier 2023 0:01
- Forum : Ressources.
- Sujet : Traité de la fabrication des liqueurs françaises et étrangères, sans distillation
- Réponses : 1
- Vues : 2923
Re: Traité de la fabrication des liqueurs françaises et étrangères, sans distillation
Ça semble très intéressant.
Merci pour le partage.
RB
Merci pour le partage.
RB
- mercredi 18 janvier 2023 14:28
- Forum : Ressources.
- Sujet : Encore du gin
- Réponses : 1
- Vues : 2687
Encore du gin
Voici un autre article sur le gin. Bien que ce soit en anglais, la fonction traduire est très consistante. Plus bas dans la page, vous y trouverez quelques recettes si l'envie vous en prend de cuisiner. https://distillique.co.za/blogs/recipes/gin-recipes-for-home-and-hobby-distillers Bonne lecture. ...
- mardi 17 janvier 2023 22:01
- Forum : Recettes
- Sujet : Liqueur de chicorée
- Réponses : 17
- Vues : 6976
Re: Liqueur de chicorée
J'y comprenais pas grand chose également
RB.
RB.
- mardi 17 janvier 2023 15:06
- Forum : Ressources.
- Sujet : Tout sur les gins du Québec
- Réponses : 8
- Vues : 3708
Re: Tout sur les gins du Québec
Peut être que vous n'avez pas remarqué que le premier lien vous permet d'accéder à 80 pages du livre en cliquant sur le rectangle bleu (aperçu). J'ai remarqué que l'alambic en page 32 nous montre un perroquet tête en bas, pas vraiment pratique. Bonne lecture, https://books.google.ca/books/about/Tout...
- jeudi 12 janvier 2023 0:04
- Forum : Ressources.
- Sujet : Tout sur les gins du Québec
- Réponses : 8
- Vues : 3708
Tout sur les gins du Québec
Bonjour à tous, un copain est venu me voir aujourd'hui avec un livre reçu en cadeau. Quoi de mieux pour le feuilleter qu'un verre de gin. 400 pages intéressantes sur les gins produits au Québec. Au prix de $45. Canadiens, c'est quand même abordable. IMG_20230111_150412~2.jpg Tout sur les gins du Qué...
- vendredi 30 décembre 2022 6:30
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : jeremyladouble
- Réponses : 17
- Vues : 23788
Re: jeremyladouble
J'aime bien ta présentation. Ça pourrait servir d'exemple à certaines minimalistes comme dit Wal.
Un peu tard, mais bien senti.
À ce que je vois, on a le même nombre d'années d'usure
RB.en attendant celui du Québec .
Un peu tard, mais bien senti.
À ce que je vois, on a le même nombre d'années d'usure
RB.en attendant celui du Québec .
- vendredi 23 décembre 2022 0:58
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Frogmobile
- Réponses : 6
- Vues : 1962
Re: Frogmobile
Bienvenue Frogmobile sur ce forum.
Quelque chose me laisse croire que tu viens du Québec.
RB.
Quelque chose me laisse croire que tu viens du Québec.
RB.
- jeudi 08 décembre 2022 0:20
- Forum : Ressources.
- Sujet : Une vidéo interessante sur les spiritueux
- Réponses : 10
- Vues : 20761
Re: Une vidéo interessante sur les spiritueux
Voici concrètement à quoi ressemble la part des anges.
https://ici.radio-canada.ca/tele/la-fac ... AutoPlay=1
Là au moins, on sait où la trouver.
RB.
https://ici.radio-canada.ca/tele/la-fac ... AutoPlay=1
Là au moins, on sait où la trouver.
RB.
- jeudi 08 décembre 2022 0:14
- Forum : Recettes
- Sujet : Liqueur de chicorée
- Réponses : 17
- Vues : 6976
Re: Liqueur de chicorée
Je tâcherai de m'en souvenir l'été prochain. Là, le sol est gelé et difficilement travaillable pour récupérer la matière première.
J'ai présentement de l'Akvavit qui aussi réchauffe passablement la plomberie
RB.
J'ai présentement de l'Akvavit qui aussi réchauffe passablement la plomberie
RB.
- mardi 06 décembre 2022 19:04
- Forum : Recettes
- Sujet : Liqueur de chicorée
- Réponses : 17
- Vues : 6976
Re: Liqueur de chicorée
Il y a des vertus à cet élixir?
RB.
RB.