118 résultats trouvés

par RubberBand
jeudi 03 février 2022 2:21
Forum : Ressources.
Sujet : Une vidéo interessante sur les spiritueux
Réponses : 10
Vues : 20275

Re: Une vidéo interessante sur les spiritueux

Voici une nouvelle tendance,https://ici.radio-canada.ca/tele/l-epic ... ier-vapeur
À votre santé... :tchin
RB.
par RubberBand
mardi 18 janvier 2022 17:13
Forum : Ressources.
Sujet : Une vidéo interessante sur les spiritueux
Réponses : 10
Vues : 20275

Re: Une vidéo interessante sur les spiritueux

Si les projets vous intéressent, voici de quoi vous occuper quelques heures.
https://youtu.be/AairvkF_jHg
RB.
par RubberBand
samedi 08 janvier 2022 1:20
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Beaulisam
Réponses : 3
Vues : 2634

Re: Beaulisam

Bienvenue à toi. Embassadeur d'une micro, c'est intéressant, mais le Québec c'est grand et des distilleries, il semble s'en ouvrir une par mois.
Tu es de quelle région?
En espérant pouvoir te lire fréquemment sur le forum,
RB. :ca
par RubberBand
dimanche 02 janvier 2022 17:41
Forum : Hors sujet
Sujet : Voeux 2021
Réponses : 6
Vues : 7050

Re: Voeux 2021

Bonne et heureuse année à la communauté.
https://youtu.be/fNq-OU3vq8k
RB.
par RubberBand
dimanche 31 octobre 2021 21:47
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Carolatech
Réponses : 6
Vues : 5235

Re: Carolatech

Bienvenue sur le forum.
Bonne lecture en espérant que ça puisse nourrir tes ambitions.
RB :ca
par RubberBand
mardi 12 octobre 2021 5:28
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Baumier
Réponses : 19
Vues : 15438

Re: Baumier

Oui, j'ai probablement mentionné le myrique baumier,(Myrica gale) petit buisson qui pousse allègrement sur les rivages des lacs et rivières en Amérique du Nord. La fleur est plus prisée que la feuille. Les feuilles remplacent avantageusement les feuilles de laurier en cuisine. Pour un litre de gin, ...
par RubberBand
vendredi 01 octobre 2021 16:32
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Baumier
Réponses : 19
Vues : 15438

Re: Baumier

J'espère que tu n'as pas idée d'utiliser le peuplier baumier dans ton gin! Je me souviens qu'à l'automne, ma mère nous faisait boire une décoction d'écorce de peuplier faux tremble comme vermifuge. Je doit dire que c'était exécrable. La seule raison pour laquelle on en buvait, c'était pour la récomp...
par RubberBand
vendredi 01 octobre 2021 11:53
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Baumier
Réponses : 19
Vues : 15438

Re: Baumier

Si ça peut t’aider, https://www.ou-trouver-a-montreal.ca/identifier-les-arbres-et-les-arbustes-du-quebec/identifier-les-arbres-et-les-arbustes-du-quebec-les-peupliers/ http://repertoirequebecnature.com/vasculaires/Abies_balsamea.html https://fr.wikipedia.org/wiki/Myrica_gale Par ici, on rencontre qu...
par RubberBand
dimanche 26 septembre 2021 17:47
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Distilo
Réponses : 7
Vues : 6177

Re: Distilo

Bienvenu parmi nous, il semble bien que le mot saisie ai une différente signification de votre côté de la mare que je ne connais pas.
Peux-tu m'éclairer stp.
RB.
par RubberBand
lundi 30 août 2021 1:52
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Fabrication d'un fumoir
Réponses : 22
Vues : 21602

Re: Fabrication d'un fumoir

Tu sembles savoir où tu en es rendu.
Moi je ne te suis pas 🙄🤣.
RB.
par RubberBand
lundi 07 juin 2021 20:33
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Remel
Réponses : 8
Vues : 5586

Re: Remel

Bienvenu, j'espère que notre compagnie te sera agréable.

RB. :ca
par RubberBand
dimanche 06 juin 2021 15:07
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : jpl56
Réponses : 8
Vues : 5592

Re: jpl56

Bienvenue, si la passion te dévore, tu vas apprécier grandement cette retraite.
Bien du plaisir parmi nous.
RB. :ca
par RubberBand
mercredi 19 mai 2021 23:57
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Levure Red Star Premier Cuvée
Réponses : 13
Vues : 11812

Re: Levure Red Star Premier Cuvée

Pour moi, le congélo dans un bocal de conserves ou sous vide.
Le préservatif et les bottes de caoutchouc.
😂😂
par RubberBand
jeudi 15 avril 2021 17:21
Forum : Ressources.
Sujet : Une vidéo interessante sur les spiritueux
Réponses : 10
Vues : 20275

Re: Une vidéo interessante sur les spiritueux

:helow Une de plus sur le gin. En anglais, mais intéressant . https://m.youtube.com/watch?v=tcu9qaHHdkM Cette jeune femme a plusieurs vidéos sur la distillation, je vous invite à la suivre sur YouTube. https://www.youtube.com/redirect?event=video_description&redir_token=QUFFLUhqbFNUMWNTLTJQVXVSd...
par RubberBand
samedi 06 mars 2021 18:22
Forum : Recettes
Sujet : Liqueur de sirop d'érable
Réponses : 41
Vues : 96308

Re: Liqueur de sirop d'érable

Personnellement, je garde la bouteille au congelateur, mais tout est question de goût. Je serais un peu rétissant à virer une cuite avec ça. C'est plutôt pour prendre avec modération. Pour ce qui est du temps d'attente avant la dégustation, je dirais quelques jours à une semaine à température pièce ...