53 résultats trouvés

par elalejandro
samedi 21 juillet 2018 21:15
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Guide hachettedu rhum
Réponses : 5
Vues : 12084

Re: Guide hachettedu rhum

bouquin trés sympa ! ! !
merci du partage
par elalejandro
samedi 21 juillet 2018 21:08
Forum : Recettes
Sujet : Rhum arrangé
Réponses : 14
Vues : 25773

Re: Rhum arrangé

tu peux essayer d'en faire des sortent de "glaçon" mais certains fruits ne seront pas très beau en ressortant des rhumas arrangés les fruits rouges comme les fraises vont être blanche, la banane se dissous en partie et fait une sorte de purée au fond de la bouteille désolé mais tu n'aura p...
par elalejandro
samedi 30 novembre 2013 22:13
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Lord_Kilmister
Réponses : 12
Vues : 17394

Re: Lord_Kilmister

bonsoir et bienvenue sur le forum
et bien sur bonnes lectures
par elalejandro
samedi 30 novembre 2013 22:11
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : maheu
Réponses : 15
Vues : 21431

Re: maheu

bonsoir et bienvenue
par elalejandro
samedi 30 novembre 2013 22:10
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : satalkon
Réponses : 12
Vues : 15581

Re: satalkon

welcom ;-) et bonnes lectures
par elalejandro
jeudi 03 octobre 2013 22:49
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Vin rouge maison 2011 - De la vigne à la bouteille
Réponses : 98
Vues : 178668

Re: Vin rouge maison 2011 - De la vigne à la bouteille

les vendanges ont elle commencé cette année ?
par elalejandro
lundi 17 juin 2013 11:16
Forum : Recettes
Sujet : assemblage cepages vin rouge
Réponses : 6
Vues : 13175

Re: assemblage cepages vin rouge

du coup oui ...
ya mieux ....
par elalejandro
vendredi 14 juin 2013 22:59
Forum : Recettes
Sujet : assemblage cepages vin rouge
Réponses : 6
Vues : 13175

Re: assemblage cepages vin rouge

merci pour tes infos
ça me fait réfléchir....

ils sont fait entre Nantes et la Vendée,

c'est un petit producteur, récolte a la main seulement etc ....
par elalejandro
mardi 11 juin 2013 23:14
Forum : Recettes
Sujet : assemblage cepages vin rouge
Réponses : 6
Vues : 13175

Re: assemblage cepages vin rouge

oui en effet, il y a gamay
cabernet
abouriou
et merlot
je me tenterais a faire quelques tests...
par elalejandro
mardi 11 juin 2013 22:41
Forum : Recettes
Sujet : assemblage cepages vin rouge
Réponses : 6
Vues : 13175

assemblage cepages vin rouge

bonjour a tous un producteur proche de chez moi peut vendre du vin en vrac en monocepage, ce qui est plutôt rare (en tous cas je n'en connaissais pas) et de façon legal du coup l'idée mes venu de me demander si il était possible de faire ses propres assemblage de cépage simplement en mélangeant 2 ou...
par elalejandro
mardi 26 mars 2013 23:29
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : terminator33
Réponses : 9
Vues : 10844

Re: terminator33

bienvenue !!!
par elalejandro
mardi 19 mars 2013 22:34
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Discussion autour du moût...
Réponses : 8
Vues : 17041

Re: Discussion autour du moût...

en lisant ce post, une question de me traverse l'esprit ??? (enfin 2)

de la bière qui serait distiller ?
cela donnerait quoi ? un semblable de whisky?

de la bière qui serait mis a fermenter pour être distiller par la suite? (un peu idiote comme question mais je la pose quand même)
par elalejandro
mardi 19 mars 2013 22:22
Forum : Vins et moûts de fruits
Sujet : Vin de sève de bouleau
Réponses : 25
Vues : 38704

Re: Vin de sève de bouleau

c'est tout un art !!!

merci
par elalejandro
mardi 19 mars 2013 19:28
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Lmichel
Réponses : 18
Vues : 23037

Re: Lmichel

bienvenue sur le forum
par elalejandro
vendredi 15 mars 2013 19:36
Forum : Alcools et gastronomie
Sujet : Fromage.com
Réponses : 294
Vues : 504871

Re: Fromage.com

à te lire cela donne l'impression que c'est simple
mais je ne doute pas que c'est plus compliqué que cela n'y parait