premier essai
macération TROIS jours dans un neutre à 50%
tres beau nez, par contre imbuvable car trop astrigent, prochain test avec 24 h de macération
2117 résultats trouvés
- mercredi 19 juillet 2023 22:18
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : Reine des prés
- Réponses : 17
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- mardi 18 juillet 2023 15:48
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Carouby
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Re: Carouby
bonjour et bienvenue sur le forum
- mardi 18 juillet 2023 15:47
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Lorenzo291
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Re: Lorenzo291
bonjour et bienvenue sur le forum
- mardi 04 juillet 2023 8:14
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : dooblejean
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Re: dooblejean
bonjour et bienvenue sur le forum
- dimanche 02 juillet 2023 20:37
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : Reine des prés
- Réponses : 17
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Re: Reine des prés
cherche un peux, cette plante est fort commune en Wallonie
- jeudi 29 juin 2023 22:21
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : Reine des prés
- Réponses : 17
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Re: Reine des prés
je vais tester et on goutera à l'atelier des SAQ
- jeudi 29 juin 2023 19:58
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : Reine des prés
- Réponses : 17
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Re: Reine des prés
en ardenne oui mais pas chez toi
- jeudi 29 juin 2023 16:22
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : Reine des prés
- Réponses : 17
- Vues : 6963
Re: Reine des prés
hello
personne n'a encore tester la reine des prés, je vais devoir me résoudre à gouter tout seul
personne n'a encore tester la reine des prés, je vais devoir me résoudre à gouter tout seul
- jeudi 29 juin 2023 9:13
- Forum : Tourisme, Histoire et histoires éthyliques...
- Sujet : apprendre à distiller
- Réponses : 1
- Vues : 1349
apprendre à distiller
Hello les amis
Une école s'ouvre en Wallonie pour apprendre la distillation
https://www.ifapme.be/formations/chef-d ... istillerie
Une école s'ouvre en Wallonie pour apprendre la distillation
https://www.ifapme.be/formations/chef-d ... istillerie
- mercredi 14 juin 2023 8:51
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : pain au levures naturelles
- Réponses : 7
- Vues : 3780
Re: pain au levures naturelles
hello
je n'ai pas continuer dans cette direction, les essais ne m'ont pas convaincu, je reste a mon levain traditionel
je n'ai pas continuer dans cette direction, les essais ne m'ont pas convaincu, je reste a mon levain traditionel
- mardi 13 juin 2023 7:34
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Pommes Framboises
- Réponses : 5
- Vues : 2657
Re: Pommes Framboises
Pas de soucis mon Ami,
tu auras une dégustation de vinaigre lorsque tu passera a la maison, tu pourra également gouter 3 excellents vinaigres d'un maitre vinaigrier (qui est également sur le forum)
tu auras une dégustation de vinaigre lorsque tu passera a la maison, tu pourra également gouter 3 excellents vinaigres d'un maitre vinaigrier (qui est également sur le forum)
- lundi 12 juin 2023 17:44
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Pommes Framboises
- Réponses : 5
- Vues : 2657
Re: Pommes Framboises
hello
je vais mettre ma petite touche personelle
tu fais le vin de pommes comme monvindefruit le conseille
puis tu en fais un vinaigre de cidre
puis tu aromatise ce vinaigre avec les framboises
le résultat un vinaigre de cidre a la framboise c'est une tuerie
je vais mettre ma petite touche personelle
tu fais le vin de pommes comme monvindefruit le conseille
puis tu en fais un vinaigre de cidre
puis tu aromatise ce vinaigre avec les framboises
le résultat un vinaigre de cidre a la framboise c'est une tuerie
- mercredi 31 mai 2023 17:49
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Tristan56
- Réponses : 5
- Vues : 967
Re: Tristan56
bonjour et bienvenue
- mercredi 31 mai 2023 17:48
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Mathia
- Réponses : 5
- Vues : 931
Re: Mathia
bonjour et bienvenue
- mercredi 31 mai 2023 17:47
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Piout 687
- Réponses : 8
- Vues : 1236
Re: Piout 687
bonjour et bienvenue