Hello les fromagers
qui a déja fait de l'Haloumi
2117 résultats trouvés
- lundi 25 décembre 2023 10:32
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : Fromage.com
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- jeudi 21 décembre 2023 11:02
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : 42kwhaum2
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Re: 42kwhaum2
bonjour et bienvenue sur le forum
- jeudi 07 décembre 2023 16:12
- Forum : Recettes
- Sujet : Recettes de sirops (cassis, cerises, citrons, fraises, framboises etc...)
- Réponses : 2
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Re: Recttes de sirops (cassis, cerises, citrons, fraises, framboises etc...)
merci pour ces recettes, j'ai aussi un livre de cette époque (Herzog) mais en 2023 on sucre beaucoup moins , dans mes liqueurs je suis souvent aux environs de 15% de sucre et dans les années 70 on etait à plus de 30%
- vendredi 24 novembre 2023 11:05
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : JDL61
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Re: JDL61
bienvenue cher collegue apiculteur
- jeudi 23 novembre 2023 19:43
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : [HELP] Je crois que j'ai foiré mon hydromel
- Réponses : 10
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Re: [HELP] Je crois que j'ai foiré mon hydromel
Un façon simple pour mesurer 0.40ml
1ml c est 20 gouttes d eau donc o.40ml c est 8 gouttes
1ml c est 20 gouttes d eau donc o.40ml c est 8 gouttes
- samedi 11 novembre 2023 19:55
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : Quel spiritueux pour rehausser le Nougat noir de Provence ?
- Réponses : 3
- Vues : 733
Re: Quel spiritueux pour rehausser le Nougat noir de Provence ?
Si je vient avec du nougat maison on peut l'essayer avec tout les vins que tu as en cave
- jeudi 09 novembre 2023 12:38
- Forum : Alcools et gastronomie
- Sujet : Quel spiritueux pour rehausser le Nougat noir de Provence ?
- Réponses : 3
- Vues : 733
Re: Quel spiritueux pour rehausser le Nougat noir de Provence ?
hello
je ne connais pas le nougat noir, je fait mon nougat aux fruits sauvage de ma région
pour moi je ne voit pas d'accord nougat vin, il est trop sucré
ce que je tenterai c'est une liqueur fort acide pour contrer la sucrosité du nougat
je ne connais pas le nougat noir, je fait mon nougat aux fruits sauvage de ma région
pour moi je ne voit pas d'accord nougat vin, il est trop sucré
ce que je tenterai c'est une liqueur fort acide pour contrer la sucrosité du nougat
- vendredi 03 novembre 2023 8:33
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Baumier
- Réponses : 19
- Vues : 14555
Re: Baumier
j'ai acheter 3 plants et ils n'ont pas survécus
- mercredi 01 novembre 2023 14:51
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Upupaepops
- Réponses : 8
- Vues : 1576
Re: Upupaepops
Bonjour et bienvenue sur le forum
pour info deux observations cette année dans ma comune
pour info deux observations cette année dans ma comune
- lundi 30 octobre 2023 20:17
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Edyta
- Réponses : 7
- Vues : 1492
Re: Edyta
Bonjour et bienvenue
à Zakopane j'ai découvert la bekerovka
à Zakopane j'ai découvert la bekerovka
- mercredi 25 octobre 2023 21:56
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : Dany06hd
- Réponses : 7
- Vues : 1508
Re: Dany06hd
Bonjour et bienvenue sur le Forum
OM ?
OM ?
- vendredi 20 octobre 2023 22:35
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : MichMich
- Réponses : 9
- Vues : 1599
Re: MichMich
bonjour et bienvenue
- vendredi 20 octobre 2023 22:33
- Forum : Brassage, fermentation
- Sujet : Baie de houx toxique ou pas ?
- Réponses : 12
- Vues : 2247
Re: Baie de houx toxique ou pas ?
hello
effectivement le houx est dioïque, donc seul les plants femelle portent des fruit
c'est peux toxique, et seulement par ingestion des fruits, par contre je ne sais pas ce qui restes des alcaloïdes toxique après distillation
de mémoire il est le seul en Europe
effectivement le houx est dioïque, donc seul les plants femelle portent des fruit
c'est peux toxique, et seulement par ingestion des fruits, par contre je ne sais pas ce qui restes des alcaloïdes toxique après distillation
de mémoire il est le seul en Europe
- samedi 14 octobre 2023 22:56
- Forum : Le coin des nouveaux
- Sujet : EmmyC
- Réponses : 8
- Vues : 1466
Re: EmmyC
Bonjoue et bienvenue sur le form
- mardi 10 octobre 2023 20:03
- Forum : Vins et moûts de fruits
- Sujet : Eau de vie de pomme
- Réponses : 16
- Vues : 15461
Re: Eau de vie de pomme
en moyenne je traitais 1200 kilos de pommes donc va dans un pressoir