fairesagnole.eu

WOW! plusieurs reportages très intéressants sur cette page https://www.facebook.com/Distillerie-de ... 276/photos.
Merci pour ce lien,
RB

Je crois avoir lu quelque part que l'amertume du houblon passait dans l'esprit distillé, ce qui peut nuire au goût désiré.
Je n'ai jamais poussé ma recherche plus loin.
RB.

Tu aurais dis goût de chatte, j'aurais compris. Mais le goût de sourie, ça me coupe la faim.
RB.

Il a peut-être fait une surdose et devenu amnésique dans le meilleur des cas, ou sinon, il repose en paix avec la part des anges.
RB.

Curieux comme calcul.
Si le volume d'un litre augmente du 2/3, ça ne devrait pas faire au total 1.66L. Il faut quand même que ce sucre aille quelque part, non!
RB.

Et un retraité de plus. Ça c'est bien, ça augmente rapidement la banque de connaissances. En espérant en apprendre de toi.
Bienvenu.
RB,

Les nones au couvent se demandaient quoi faire en cas de pénurie de cierge.
La soeur supérieure leurs dit, on prend le concierge...
Bienvenu, bonne lecture.
RB.

Pas de danger que ça fige. Servi avec une glace, on goûte bien les grains et la douceur du sirop d'érable. Une belle petite chaleur en descendant.
Ça doit être terrible assis sur un banc de neige à -20C. Ça donne envie d'aller jouer dehors.

RB.

Sacré mémoire, j'avais déjà oublié que cette bouteille est au congélo.
RB.

Monvindefruits nous propose des recettes qui selon ses propos sont d'origine anglaise. Si tel est le cas, la mesure du gallon impériale est de 160 onces soit 4.54 litres comparativement au gallon américain qui lui fait 128 once ou 3.78 litres. Sûrement que ceux qui ont suivi les indications mentionn...

Justement, j'ai décidé de m'en préparer une bouteille pour en avoir sous la main au cas où la nature décidait de ne plus coopérer.
750 ml de whisky @ 40% avec 250 ml de sirop d'érable et placé la bouteille au congélateur.

RB.

_20200815_090843.JPG J'ai accès à des cerises à grappes, cerisiers de Virginie. Je les utilises principalement pour faire de la liqueur par macération alcoolique. Cette année, j'ai fais ma récolte (deux semaines plus tôt que l'an passé, confinement ou changements climatiques !!!) en coupant les gra...

Bienvenu à toi.
Plutôt étonnant comme pseudo, c'est un mot que je ne connaissais pas. Bien que plusieurs pseudos soient ainsi.
RB.

Je me pose des questions sur l'utilité ou efficacité de l'addition du charbon au moût avant la distillation. Supposons un rapport de 4 litres de moût avant distillation pour 1 litre de distillât une fois celle-ci complétée. Il me semble qu'il est beaucoup plus avantageux d'essayer de neutraliser les...

Bienvenue à toi. Bonne lecture et espérant en apprendre également de toi.
RB.