73 résultats trouvés

par LaurentSz
mardi 27 avril 2021 13:05
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : AlainLak
Réponses : 8
Vues : 7742

Re: AlainLak

Bienvenu monsieur :helow
par LaurentSz
mardi 27 avril 2021 13:03
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : Kalhem
Réponses : 10
Vues : 9286

Re: Kalhem

:bv: bonne journée
par LaurentSz
mardi 27 avril 2021 13:01
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : LaurentSz
Réponses : 13
Vues : 10002

Re: LaurentSz

:helow merci
par LaurentSz
mardi 27 avril 2021 2:34
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Taux de sucre dans la mélasse de canne
Réponses : 13
Vues : 12400

Re: Taux de sucre dans la mélasse de canne

Oui c est ça lapinou, heureusement que tu suis, parce que je suis perdu :dodo
par LaurentSz
lundi 26 avril 2021 21:59
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Taux de sucre dans la mélasse de canne
Réponses : 13
Vues : 12400

Re: Taux de sucre dans la mélasse de canne

D accord je vais essayer, nous allons pouvoir comparer, car je suis allé faire mesurer la mélasse à la rhumerie du coin avec un refracto, et elle est a 4% d'alcool seulement.
par LaurentSz
dimanche 25 avril 2021 23:38
Forum : Brassage, fermentation
Sujet : Taux de sucre dans la mélasse de canne
Réponses : 13
Vues : 12400

Taux de sucre dans la mélasse de canne

Comment faites vous pour savoir le taux de sucre dans votre mélasse, sachant que je n'ai qu'un densimètre, et aucune indication sur la mélasse..... :maj
par LaurentSz
mercredi 14 avril 2021 23:33
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : LaurentSz
Réponses : 13
Vues : 10002

Re: LaurentSz

Merci slalom
par LaurentSz
mercredi 14 avril 2021 21:54
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : LaurentSz
Réponses : 13
Vues : 10002

Re: LaurentSz

Merci Gger et Mouchos :ch
par LaurentSz
mercredi 14 avril 2021 9:45
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : LaurentSz
Réponses : 13
Vues : 10002

Re: LaurentSz

Wal voici un lien qui pourra peut être déjà nous être utile:
https://rumporter.com/distillerie-nouvelle-caledonie/
par LaurentSz
mercredi 14 avril 2021 9:40
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : LaurentSz
Réponses : 13
Vues : 10002

Re: LaurentSz

Merci lapinou 😎
par LaurentSz
mercredi 14 avril 2021 1:27
Forum : Recettes
Sujet : Rhum arrangé
Réponses : 14
Vues : 27090

Re: Rhum arrangé

Pour les bananes, je les ferais sécher , puis légérement dorées au four , en les ayant coupées en rondelles avant, puis les mettre a macérer dans le rhum.
par LaurentSz
mercredi 14 avril 2021 0:44
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : LaurentSz
Réponses : 13
Vues : 10002

Re: LaurentSz

Merci pour l'ajout, nous sommes nombreux a distiller en amateur, d'ailleurs plusieurs magasins vendent des alambics en inox , pour le moment aucune interdiction, je vais me renseigner pour te trouver quelque chose d'officiel pour confirmer tout ça, mais bon le coté administratif c'est pas trop mon t...
par LaurentSz
lundi 12 avril 2021 1:19
Forum : Le coin des nouveaux
Sujet : LaurentSz
Réponses : 13
Vues : 10002

LaurentSz

Bonjour, je suis Laurent , j'habite la Nouvelle-Calédonie où je suis né il y a 41 ans . Je suis rembobineur, et réparateur de tous matériels électrique. Autodidacte, je touche à la mécanique, plomberie, cuisine . La loi de notre pays ne nous interdit pas de distiller de l'alcool chez nous, d'où l'ut...