il y a 15 jours j'ai découvert rhodopaxillus saevus, ou le pied violet, proche parent du pied bleu. il est asser commun dans les environs
j'ai récolté quelques kilos, dont une partie fut sechée, une bonne fricassée
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- dimanche 14 décembre 2008 18:26
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- dimanche 14 décembre 2008 18:21
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- dimanche 14 décembre 2008 18:03
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le style de ruche, je ne sais pas, ce sont des vielles ruches que j'ai recu d'un ami quand à la race des abeilles ce sont des carnica, ou carnoliennes. c'est une abeille, qui vient de Slovénie avantage : - elles sont très douces, pas agressives, tu vas dans la ruche sans aucunes protections. - elle ...
- dimanche 14 décembre 2008 17:31
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- samedi 13 décembre 2008 10:38
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- samedi 13 décembre 2008 0:05
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très intéressant, j'ai pressé mon surplus de pomme l'an passé (200kg) et il à fermenté dans une écurie donc vers 10-12°C et j'ai voulu le mettre en bouteille pour récuperer la cuve au 1/12 il avait une densité de 1030 donc la fermentation n'était pas terminée, j'ai mi la cuve bien au chaud j'ai prob...
- vendredi 12 décembre 2008 23:42
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- vendredi 12 décembre 2008 21:22
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- vendredi 12 décembre 2008 13:07
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c'est un crime du potiron Potage potimarron châtaigne 25 cl de bouillon, 50 cl de lait, potimarron 2 kg, 250 gr de châtaignes 4 sucres roux, 2-3 poireaux , Huile d’olive, ou beurre Décortiquer les châtaignes, (ne pas oublier d’enlever la peau amère) Faire chauffer le bouillon, Faire blondir les poir...