La Régie fédérale des alcools suisses, vous conseille
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La Régie fédérale des alcools suisses, vous conseille
La Régie fédérale des alcools RFA (qui est les douanes françaises), met à votre disposition un petit mémento pour faire de la bonne gnôle :
Conseils pour la production d’eau-de-vie maison (PDF 30 KB).
Je l'ai trouvé sur cette page.
Conseils pour la production d’eau-de-vie maison (PDF 30 KB).
Je l'ai trouvé sur cette page.
Modifié en dernier par Militun le lundi 25 janvier 2010 19:41, modifié 1 fois.
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- Maître distillateur
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Re: La Régie fédérale des alcools suisses, vous conseille
C'est pas mal.
En France, les particuliers ont le droit de distiller leurs fruits : www.bouilleursdecru.fr/7
- slk
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Re: La Régie fédérale des alcools suisses, vous conseille
un bien beau résumé
c'est a lire et a méditer
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mon harley et une fée
Re: La Régie fédérale des alcools suisses, vous conseille
c'est pas en france que les douaniers feraient ça
Que la nature est prévoyante ! Elle fait pousser les pommes en Normandie sachant que les indigènes de cette province ne boivent que du cidre. (Henri MONNIER)
- croquignole
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Re: La Régie fédérale des alcools suisses, vous conseille
Bonjour,
J'ai rencontré M. Fritz Etter, directeur de la Régie Fédérale des Alcools suisses à l'occasion du congrès annuel des bouilleurs de crus et des bouilleurs ambulants français. Je lui ai demandé l'autorisation de reproduire dans mon livre un document pédagogique de la RFA ("la production de spiritueux n'est pas un jeu d'enfants").
Non seulement M. Etter me l'a accordée sans problèmes mais en plus il m'a envoyé 2 KG. de documents sur la RFA, techniques, règlements, et histoire de la dis.tillation en Suisse !!!
D'ailleurs, rappelons que le premier traité de dis.tillation "moderne", par Tanner & Brunner est publié par le centre de recherche agronomique dirigé par la RFA ! (les livres de Albert Meyer et de Daniel Haesinger en sont inspirés (et restent très bons)).
Effectivement, c'est pas les douanes françaises qui feraient ça…
(du coup, j'ai mis un article complet sur la dis.tillation en Suisse dans mon livre (qui s'apelle : L'Al.ambic - l'art de la dist.illation ; alcools, parfums, médecines).
J'ai rencontré M. Fritz Etter, directeur de la Régie Fédérale des Alcools suisses à l'occasion du congrès annuel des bouilleurs de crus et des bouilleurs ambulants français. Je lui ai demandé l'autorisation de reproduire dans mon livre un document pédagogique de la RFA ("la production de spiritueux n'est pas un jeu d'enfants").
Non seulement M. Etter me l'a accordée sans problèmes mais en plus il m'a envoyé 2 KG. de documents sur la RFA, techniques, règlements, et histoire de la dis.tillation en Suisse !!!
D'ailleurs, rappelons que le premier traité de dis.tillation "moderne", par Tanner & Brunner est publié par le centre de recherche agronomique dirigé par la RFA ! (les livres de Albert Meyer et de Daniel Haesinger en sont inspirés (et restent très bons)).
Effectivement, c'est pas les douanes françaises qui feraient ça…
(du coup, j'ai mis un article complet sur la dis.tillation en Suisse dans mon livre (qui s'apelle : L'Al.ambic - l'art de la dist.illation ; alcools, parfums, médecines).
"L'ALAMBIC, l'Art de la Distillation, Alcools, Parfums, Médecines" : http://www.devenir-distillateur.com/
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Re: La Régie fédérale des alcools suisses, vous conseille
BonjourMilitun a écrit :La Régie fédérale des alcools RFA (qui est les douanes françaises), met à votre disposition un petit mémento pour faire de la bonne gnôle :
Conseils pour la production d’eau-de-vie maison (PDF 30 KB).
Je l'ai trouvé sur cette page.
Pour moi le lien ne fonctionne pas
J'ai corrigé également ta citation. Wal.
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Re: La Régie fédérale des alcools suisses, vous conseille
J'ai modifié les liens
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Re: La Régie fédérale des alcools suisses, vous conseille
Bonsoir MilitumMilitun a écrit :J'ai modifié les liens
Merci pour le lien c'est top
a+++
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Re: La Régie fédérale des alcools suisses, vous conseille
Chouette lien... déjà référencé ici, depuis quelques années !!!
Lisez, lisez, lisez encore... Posez ensuite vos questions... Relisez encore... On ne lit jamais assez!
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Re: La Régie fédérale des alcools suisses, vous conseille
stillman a écrit :Chouette lien... déjà référencé ici, depuis quelques années !!!
- isard1fr
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Re: La Régie fédérale des alcools suisses, vous conseille
c'est ça la vigilance
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Re: La Régie fédérale des alcools suisses, vous conseille
Je viens de voir, chez un distillateur allemand, un petit journal suisse pour les "petites distilleries" avec un tas de trucs qui m'avaient l'air très intéressant, malheureusement, je ne parle pas le shweizedeutch (ni aucun deutch d'ailleurs). quelqu'un connait ?
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