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Re: Resources documentaires sur la Distillation

Posté : dimanche 30 octobre 2016 13:46
par wal
Content de relire Matthieu, si tu refais des démos dans la région je te reverrai avec grand plaisir!

Re: Resources documentaires sur la Distillation

Posté : dimanche 30 octobre 2016 14:41
par croquignole
Salut Wal,
Après 2 ans d'arrêt à la santéje veux dire consacrés à la distillation des PPAM (rose surtout), je me remets à la distillation des alcools, en Suisse.
En France, je fais toujours quelques stages, et je distille du vin pour mon esprit-de-vin pour l'absinthe, mais pas de démos : c'est administrativement trop lourd pour moi maintenant. En revanche, mon successeur, Martial Berthaud (https://www.atelier-du-bouilleur.fr/fr/) fait toujours des démos de distillations d'alcool.
Bref, de mon côté, ça va, et je vais revenir causer le bout de gras avec vous tous… dès que j'ai internet (hé oui, il existe encore des coins sur terre, et des distilleries mêmes pas clandestines qui n'ont pas de connection internet :lol: ).
Ma distillerie est dans le Valais, le bâtiment est entouré de plants d'absinthes sauvages, qui ont un parfum que je ne connaissait pas en France… Je vous préviendrai quand on fera l'inauguration :ch
Salut à tous :D

Re: Resources documentaires sur la Distillation

Posté : dimanche 30 octobre 2016 21:35
par wal
croquignole a écrit : Je vous préviendrai quand on fera l'inauguration :ch
Merci, ça peut donner des idées...

Re: Resources documentaires sur la Distillation

Posté : samedi 24 avril 2021 20:13
par Kalhem
gentiane39 a écrit : samedi 27 février 2010 22:45
Un jolie petit ouvrage dont le titre ne laisse rien suposer GUIDE PRATIQUE DE l'OUVRIER CHAUDRONNIER de DEROY - ed Baillère 19xx - en fait un receuil de construction de toutes les sortes d'alambic :albic
Je sais que je déterre très légèrement le sujet, mais je suis très intéressé par cette ouvrage.
Si quelqu’un en dispose d’un exemplaire, qu’il me contacte afin que l’on puis discuter.

Re: Resources documentaires sur la Distillation

Posté : dimanche 25 avril 2021 9:50
par wal
Google est ton ami... :mrgreen: Ce livre est dans le domaine public. Tu peux le télécharger à cette URL:
https://iris.univ-lille.fr/handle/1908/5245

Re: Resources documentaires sur la Distillation

Posté : dimanche 25 avril 2021 12:34
par Lapinou
Un autre lieu de lecture. mais pas facile d y retrouver un livre.
https://core.ac.uk/

Re: Resources documentaires sur la Distillation

Posté : dimanche 25 avril 2021 14:42
par Kalhem
wal a écrit : dimanche 25 avril 2021 9:50 Google est ton ami... :mrgreen: Ce livre est dans le domaine public. Tu peux le télécharger à cette URL:
https://iris.univ-lille.fr/handle/1908/5245
Merci et pourtant j’ai cherché mais pas trouvé !

Si vous aviez d’autre lecture technique comme celle-ci je suis preneur.