fairesagnole.eu

Un titre aguicheur pour un contenu restreint...

"Un site qui présente une petite partie des différents alcool" aurait été plus approprié...

Et encore, tu retires les alcools français, il ne reste que les wiskies, ruhm, vodka et téquillla. Tout le reste passe à la trappe

c'est les bases;

Bonjour

En effet ça ne nous apprend pas grand chose, par contre ça m'a permis de découvrir la vodka "Jean Marc X.O." que je ne connaissais pas. Cette histoire des 9 distillations m'intrigue...
Par curiosité j'ai essayé d'en savoir un peu plus, mais je n'arrive pas à trouver un site où l'acheter, et curieusement le site du producteur n'est qu'en anglais, et ne propose pas de vente.

Bonjour Dudulle,
Comme d'habitude une question incidente, pourrais-tu m'expliquer à quoi servent les rectifications démesurées( colonnes de 20 plateaux au moins ) qui accompagnent la fabrication de la Vodka ou du rhum léger (type Bacardi) quand on sait par ailleurs que dans la pratique on ne dépasse guère les 95% Volume et que pour atteindre ce degré il n'est pas utile d'avoir une colonne aussi imposante?

Dudulle a écrit :Bonjour

En effet ça ne nous apprend pas grand chose, par contre ça m'a permis de découvrir la vodka "Jean Marc X.O." que je ne connaissais pas. Cette histoire des 9 distillations m'intrigue...
Par curiosité j'ai essayé d'en savoir un peu plus, mais je n'arrive pas à trouver un site où l'acheter, et curieusement le site du producteur n'est qu'en anglais, et ne propose pas de vente.

apparement c'est en vente uniquement aux USA Skyy spirit llc, one beach street San Francisco CA 94133
9 distillation plus charcoal filtered... c'est du neutre en fait

RUMMAKER a écrit :Bonjour Dudulle,
Comme d'habitude une question incidente, pourrais-tu m'expliquer à quoi servent les rectifications démesurées( colonnes de 20 plateaux au moins ) qui accompagnent la fabrication de la Vodka ou du rhum léger (type Bacardi) quand on sait par ailleurs que dans la pratique on ne dépasse guère les 95% Volume et que pour atteindre ce degré il n'est pas utile d'avoir une colonne aussi imposante?

Bonjour Rummaker

Je ne saurais pas te donner la raison exacte. Tout ce que je sais c'est que pour atteindre un haut degré il faut beaucoup de chauffe et/ou beaucoup de plateaux : Si on en met beaucoup la colonne coute cher, si on en met peu il faut chauffer plus fort, et l’énergie coute cher. On choisi alors un compromis de façon à avoir un bon amortissement de l'achat. Je suppose que la logique est la même ici.