Je prefere encore la cannelle ,c est moins perissable .
L eau de pucelle ,une fois goute ,n en est plus .En plus
si t as consomme sans precautions ca te fait de penibles
lendemains en perspectives .
bonne nouvelle ca
Cela dit, j'ai loué à la bibliothèque de l'unif (l'avantage étant que je ne paye pas mes locations la bas...) "Manuel de distillerie" (édition 1899)
C'et d'ailleurs assez drole parce que la bibliothécaire se demande un peu se que je fais avec ce genre de vieux livres...
dommage que je n ai pas pu aller a l univ,j aurai ecume les bibliotheques.
Je l ai fait au secondaire et au collegial.Mais a l unif on dirait qu il
y a des livres encore plus extraordinaires.
Tu crois qu un citoyen lambda a aussi acces a ces bibliotheques ?
Desolé, j'ai oublié de te répondre. La bibliothèque est sur le campus de l'ULB av Heger à Ixelles.
Sinon, j'ai enfin trouvé un OCR de bonne facture qui tourne sous Linux et j'ai donc passé tout le livre dedans. Ca donne pas mal et ca permet d'aller nettement plus vite. J'ai fini les 25 premiers chapitres et les suivants sont en ligne mais doivent être corrigés. Bref, n'hésitez pas
Merci! Cela dit, c'est la partie la plus sympa qu'il faut encore faire, ce sont les recettes. J'ai fini la partie sur le matériel et les techniques qui ne sont pas toujours passionantes (il faut dire qu'elles ont plus de 200 ans...)