fairesagnole.eu

Voilà le materieu que l'on utilise pour faire du wisky (pur malt)
tout d'abord le wash still qui sert à la premiére distillation, puis le spirit still qui nous donne le spirit.

Coté rendement j'avais 24L de wash a 7,24%ABV qui a donné 6L a 27,55 %ABV en low Wines , et 6L de foreshots & Feints à 34,92 % ABV
Ce qui donne 12L a 30,92 %ABV a utiliser pour la seconde distillation.

Au final j'ai récupéré:
- 0,4L de combined foreshots à 80,79%abv
-3,6L de Spirit à 74,15%abv
-1,5 L de feints à 39,37abv

tout d'abord le wash still


et voila le spirit still!



enjoy!!!

impressionant!
mais quelques explications même succintes pour éclairer ma lanterne ne seraient pas de trop!!!

le wash still c'est bien celui du fond en cuivre?

c'est assez surprenant de voir ce type de matériel! avec son habillage factice
mais je suppose qu'il s'agit que de matériel de laboratoire ?
les vrais sont aussi comme ça?

Coté distillation sur quel principe sont faites les coupes?

je vous fait la traduction de mon rapport de distillerie je vous poste ca demain!!