fairesagnole.eu

Bonjour à tous,

J’ai récemment obtenu un marc de raisin bien odorant

Il a déjà été pressé et je voulais savoir si il y avait une manière d'en faire quelque-choses ou faut il rajouter des choses ?

Salut , en théorie tu pourais le faire fermenter en ajoutant de l'eau et du sucre pour en élever un peu le titre et aller voir un distillateur officiel pour en faire du grappa ou du brandy.

Bonjour, tu peux brasser une bière et la faire fermenter avec le marc, distiller le marc si tu es dans une région avec un distillateur, ou peut être en tirer un vin

Hello!

Marc de raisin, tu en connais le cépage? car par chez nous, tu peux en faire 2 choses:
- le faire fermenter et le distiller, ce qui te donne de la fine du languedoc (perso je trouve vraiment pas ca bon...)
- le melanger avec un alcool neutre (pour certains cépage uniquement) que qui te donnera une liqueur qu'on appelle la carthagène...