whisky a partir d extrait de malt

Vos questions sur la préparation des moûts de grain, de la bière... Brassage, fermentation...
pika1975
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whisky a partir d extrait de malt

Message non lu par pika1975 »

j ai une question..es ce possible de faire un whisky a partir d extrait de malt liquide??
Avec 3 kg d extrait de malt liquide et 2 sachet de levure pour whisky... mais il me manque qques renseignements..
que feriez vous?? quantite d etrait de malt vs eau? sucre?
merci de m aider!! :wink:
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apynala
Maître distillateur
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Re: whisky a partir d extrait de malt

Message non lu par apynala »

Salut

Possible, oui, bon, c'est plus compliqué.

Je pense que la solution serait de mesurer la densité initiale de ton moût.
Après je te dis ça mais je n'ai aucune expérience en whisky mais c'est comme ça que je procederai.

A+
Considère que chaque jour est le dernier, ... Un jour se sera vrai.
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