duree des bubulles
duree des bubulles
bonjour
j'ai mis a bubuller 5kg de sucre bouillis 15min avec 5l d'eau et du citron
j'ai complété pour faire 20l et j'ai mis un sachet de levure pour machine a pain de marque fra,,ine
j'ai complété avec une chtite boite de concentre de tomate
le tout dans un fut étanche de 30l
température moyenne 20°
première bubulles dans mon bubulleur après 3h et depuis 15 jours une rafale de bubulles toutes les 15s
question combien de temps ça devrais encore bubuller
merci pour la réponse a mon impatience
j'ai mis a bubuller 5kg de sucre bouillis 15min avec 5l d'eau et du citron
j'ai complété pour faire 20l et j'ai mis un sachet de levure pour machine a pain de marque fra,,ine
j'ai complété avec une chtite boite de concentre de tomate
le tout dans un fut étanche de 30l
température moyenne 20°
première bubulles dans mon bubulleur après 3h et depuis 15 jours une rafale de bubulles toutes les 15s
question combien de temps ça devrais encore bubuller
merci pour la réponse a mon impatience
l'alcool est a consommer a bon escient avec modération et parcimonie
heu c'est ou bon escient???et pis modération et parcimonie j'connais pas ces deux la
heu c'est ou bon escient???et pis modération et parcimonie j'connais pas ces deux la
- DIONYSOS
- Maître distillateur
- Messages : 3411
- Enregistré le : samedi 20 juin 2009 17:56
- Localisation : BRETAGNE
Re: duree des bubulles
Cela dépend de ta levure et de la température ( je n'ai jamais essayer la levure francine) , à priori à 20°c cela devrait prendre 15 jours.Si tu mesure la densité , tu aura une petite idée où tu en es!
Tu tiens le bon bout!
Tu tiens le bon bout!
Re: duree des bubulles
merci pour la reponse
l'alcool est a consommer a bon escient avec modération et parcimonie
heu c'est ou bon escient???et pis modération et parcimonie j'connais pas ces deux la
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-
- Maître distillateur
- Messages : 531
- Enregistré le : samedi 28 février 2009 13:53
- Localisation : Jura Suisse
Re: duree des bubulles
Chez moi le sucre avec levure a pain durent 40 jours, les quantitées ne changent rien, la température du local est de 20°
A+ Al
A+ Al
Vous aimez les belles pierres, alors visitez http://www.pierrequiroule.ch
Re: duree des bubulles
bonjour
bientôt 2 mois et toujours des bubulles
j'ai mis un chauffage a aquarium réglé a 26° y a 15 jours a cause de l'arrêt du chauffage de la maison
ce matin j'ai rajoute 1 litre de jus de raisin U, j'ai touillé avec une grande cuillère et mon densimetre a cidre donnait 1050 a 26°
l'odeur était............
ça être grave docteur
bientôt 2 mois et toujours des bubulles
j'ai mis un chauffage a aquarium réglé a 26° y a 15 jours a cause de l'arrêt du chauffage de la maison
ce matin j'ai rajoute 1 litre de jus de raisin U, j'ai touillé avec une grande cuillère et mon densimetre a cidre donnait 1050 a 26°
l'odeur était............
ça être grave docteur
l'alcool est a consommer a bon escient avec modération et parcimonie
heu c'est ou bon escient???et pis modération et parcimonie j'connais pas ces deux la
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Re: duree des bubulles
ps:une bubulle/2s
l'alcool est a consommer a bon escient avec modération et parcimonie
heu c'est ou bon escient???et pis modération et parcimonie j'connais pas ces deux la
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- Steph Labricole
- Maître distillateur
- Messages : 262
- Enregistré le : dimanche 05 juillet 2009 19:08
- Localisation : Belgique Brabant Wallon
Re: duree des bubulles
A ta place je ne m'inquiéterais pas encore.
Un peu de patience et laisse encore descendre ton densimètre, j'ai déjà du attendre aussi plus de 6 semaines.
Quelle cadence tes bubulles ?
Un peu de patience et laisse encore descendre ton densimètre, j'ai déjà du attendre aussi plus de 6 semaines.
Quelle cadence tes bubulles ?
Steph Labricole qui picole avec modération.
Re: duree des bubulles
bonsoir
je suis revenu a une bubbulle toute les 2secondes
je suis revenu a une bubbulle toute les 2secondes
l'alcool est a consommer a bon escient avec modération et parcimonie
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- Maître distillateur
- Messages : 1124
- Enregistré le : vendredi 13 novembre 2009 11:18
- Localisation : Région Famenne
Re: duree des bubulles
Salut Bricolo,Tout arrive à qui sait attendre...
A+
A+
"En buvant une goutte,je veux me sentir dans le verger,pas dans une salle de dégustation".Merci Croquignole.
Re: duree des bubulles
patient oui assoiffé encore plus
l'alcool est a consommer a bon escient avec modération et parcimonie
heu c'est ou bon escient???et pis modération et parcimonie j'connais pas ces deux la
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Re: duree des bubulles
bonjour
recherche avis de connaisseur
j'ai fait quelques bouteilles de gros rouge maison avec ma treille c'est du bon vin mais très "épais"
j'ai pense le mélanger avec mon seau de bubulles a 1020 et le mettre en bouteille a 1015 pour faire un rose pétillant
pensez vous que le produit sera consommable
pour faire des liqueurs que vaut l'alcool a 90°de pharmacie(5€le litre) car la distil c'est pas mon truc; trop de risque pour le benefice
recherche avis de connaisseur
j'ai fait quelques bouteilles de gros rouge maison avec ma treille c'est du bon vin mais très "épais"
j'ai pense le mélanger avec mon seau de bubulles a 1020 et le mettre en bouteille a 1015 pour faire un rose pétillant
pensez vous que le produit sera consommable
pour faire des liqueurs que vaut l'alcool a 90°de pharmacie(5€le litre) car la distil c'est pas mon truc; trop de risque pour le benefice
l'alcool est a consommer a bon escient avec modération et parcimonie
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Re: duree des bubulles
bonjour,
alors, première chose:
le rosé ce n'est pas un mélange de rouge et de blanc ou d'autre chose, c'est un vin de raisin rouge qui a peu macéré. (d'où sa faible coloration)
Tu peux aire un test mais à mon humble avis ca risque surtout d'être dégeu
si tu veux transformer ton rouge en pétillant (ca sera pas du rasé hein....) tu peux, en rajoutant un pet de levure et un peu de sucre (cherche sur le fofo du trouvera ton bonheur) à ton vin dans des bouteilles à champagne obtenir une sorte de Lambrusco.
seconde chose:
Pour l'alcool de pharmacie vérifie que c'est bien de l'alcool éthylique pur et non dénaturé; car sinon tu risque de t'empoisonner quelque chose de bien; si tel est le cas des gars du sud que je connais bien font leur pastis avec donc.....
Bonne continuation.
alors, première chose:
le rosé ce n'est pas un mélange de rouge et de blanc ou d'autre chose, c'est un vin de raisin rouge qui a peu macéré. (d'où sa faible coloration)
Tu peux aire un test mais à mon humble avis ca risque surtout d'être dégeu
si tu veux transformer ton rouge en pétillant (ca sera pas du rasé hein....) tu peux, en rajoutant un pet de levure et un peu de sucre (cherche sur le fofo du trouvera ton bonheur) à ton vin dans des bouteilles à champagne obtenir une sorte de Lambrusco.
seconde chose:
Pour l'alcool de pharmacie vérifie que c'est bien de l'alcool éthylique pur et non dénaturé; car sinon tu risque de t'empoisonner quelque chose de bien; si tel est le cas des gars du sud que je connais bien font leur pastis avec donc.....
Bonne continuation.
in vino veritas
Même à mon âge on adore faire des bulles...
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Re: duree des bubulles
ce qu'il serait intéressant de savoir pour tirer un avant goût de conclusion, c'est le diamètre des bulles.
Re: duree des bubulles
je coince la bulle et je mesure
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heu c'est ou bon escient???et pis modération et parcimonie j'connais pas ces deux la
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Re: duree des bubulles
diamètre d'une bubulle=30000000 d'angstroem
m'enfin quoi
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