Re: fermentation Melasse de canne
Posté : mercredi 19 août 2015 21:24
Salut Gnoleur
Je n'ai pas les outils théoriques pour te donner la réponse, mais avec ce que tu proposes la densité de départ devrait se situer autour de 1.075, fais un mélange progressif d'eau et de mélasse pour arriver à la densité souhaitée à partir de la base que tu as choisie!
Je n'ai pas les outils théoriques pour te donner la réponse, mais avec ce que tu proposes la densité de départ devrait se situer autour de 1.075, fais un mélange progressif d'eau et de mélasse pour arriver à la densité souhaitée à partir de la base que tu as choisie!