Levure turbo 25L pour 50L de moût
Posté : samedi 08 avril 2023 12:04
Bonjour,
C'est possible d'utiliser une levure turbo (120g) pour 25L sur un moût d'eau sucrée doublé en volume ? (25L = 7kg de sucre, donc 50L on passe à 14kg).
A part le temps qui doublera je pense, il y a t'il d'autres inconvénients ?
Merci de vos réponses.
Hans
C'est possible d'utiliser une levure turbo (120g) pour 25L sur un moût d'eau sucrée doublé en volume ? (25L = 7kg de sucre, donc 50L on passe à 14kg).
A part le temps qui doublera je pense, il y a t'il d'autres inconvénients ?
Merci de vos réponses.
Hans