eau de vie de rhubarbe
eau de vie de rhubarbe
une fois j'ai fait du vins de rhubarbe 30 litres mais il était loupé
il était plat pas de bulle ni mousse donc plutôt que de le jetté
je l'ai distiller et la je ne regrette pas c super bon 50° quand même
il était plat pas de bulle ni mousse donc plutôt que de le jetté
je l'ai distiller et la je ne regrette pas c super bon 50° quand même
je dirai entre 2 à 3L à mon humble avis.
Ceci est tout à fait théorique bien entendu.
Ceci est tout à fait théorique bien entendu.
Modifié en dernier par morbraz le mardi 19 février 2008 0:14, modifié 1 fois.
in vino veritas
Même à mon âge on adore faire des bulles...
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- wal
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Je vous rappelle que la distillation n'est pas autorisée en France à moins de passer par des voies légales. Si donc tu as fait ça, c'est que tu étais dans un pays où c'est autorisé comme la Nouvelle-Zélande par exemple.
On considère que la distillation est une possibilité d'action, mais seulement là où c'est permis.
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J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
- RAWL
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salut nat100,
perso j'ai lu dans un bouquin qu'il fallait attendre juillet, mais j'ai 2 pieds dans mon jardin et là où les pétioles étaient les + belles , c'était au moment où la plante est ressorti de terre (on va dire avril mai).... mais j'ai attendu et maintenant la plante est moins "belle", car les pétioles à la périphérie fanent....
a mon avis la rhubarbe se récolte toute l'année à condition de ne pas toucher aux pétioles centrales pour laisser à la plante de quoi se régénérer.....
à mon avis....
perso j'ai lu dans un bouquin qu'il fallait attendre juillet, mais j'ai 2 pieds dans mon jardin et là où les pétioles étaient les + belles , c'était au moment où la plante est ressorti de terre (on va dire avril mai).... mais j'ai attendu et maintenant la plante est moins "belle", car les pétioles à la périphérie fanent....
a mon avis la rhubarbe se récolte toute l'année à condition de ne pas toucher aux pétioles centrales pour laisser à la plante de quoi se régénérer.....
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Qui Vivra, Boiera!
- stillman
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Toute l'année... dans le poitou libre, peut-être, mais par chez nous, c'est plutôt entre juin et août (s'il en reste)
Pas de données précises, je le fais à l'oeil... quand c'est assez grand et gros, je coupe ... et comme l'a dit Rawl, tu laisses le centre pour que ça repousse!
Pas de données précises, je le fais à l'oeil... quand c'est assez grand et gros, je coupe ... et comme l'a dit Rawl, tu laisses le centre pour que ça repousse!
Lisez, lisez, lisez encore... Posez ensuite vos questions... Relisez encore... On ne lit jamais assez!
Tout est là : fairesagnole - le site ou wikignole
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- RAWL
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effectivement stillman j'ai un peu confondu avec les bettes qui elles sont vivaces et ne disparaissent pas en hiver!!!
c'est clair que dans le poitou libre aussi, la rhubarbe s'éteint pour l'hiver vers octobre-novembre il me semble.... et réapparait vers février-mars tout doucement....
pardon pour cette sottise!!
c'est clair que dans le poitou libre aussi, la rhubarbe s'éteint pour l'hiver vers octobre-novembre il me semble.... et réapparait vers février-mars tout doucement....
pardon pour cette sottise!!
Qui Vivra, Boiera!