Bonjour,
je sais que le site a pas mal de recettes la dessus.
Mais j'aimerais votre avis sur cette question : distiller apres macération, ou pas?
Y'a du pour (clarté) et du contre (perte de gout).
Pierre
alcool aux agrumes
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pierre l'ivrogne
- Maître distillateur
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- Enregistré le : lundi 18 juin 2007 20:13
- Localisation : Paris
alcool aux agrumes
"Un homme qui ne boit que de l'eau a un secret à cacher à ses semblables." (Baudelaire)
"Un homme sobre est un alcoolique qui s'ignore" (Dr Pierre l'Ivrogne)
Moi? Bouilleur de cru? Oui, mais surtout buveur de cru!!!
"Un homme sobre est un alcoolique qui s'ignore" (Dr Pierre l'Ivrogne)
Moi? Bouilleur de cru? Oui, mais surtout buveur de cru!!!
