liqueur d'anis

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brm
Producteur de gnôle
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liqueur d'anis

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50 gr de grains d'anis vert
1 gousse de vanille
1 morceau de bâton de canelle
1 clu de girofle
400 gr de sucre
2 dl eau
1 L alcool

Ecraser les grains d'anis, les mettre dans un bocal avec la vanille fendu en deux, la canelle, le clou de girofle et l'alcool.
Attendre 1 mois, filtrer et y ajouter le sirop de sucre refroidi.
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