liqueur d'anis
Posté : jeudi 24 août 2006 14:08
50 gr de grains d'anis vert
1 gousse de vanille
1 morceau de bâton de canelle
1 clu de girofle
400 gr de sucre
2 dl eau
1 L alcool
Ecraser les grains d'anis, les mettre dans un bocal avec la vanille fendu en deux, la canelle, le clou de girofle et l'alcool.
Attendre 1 mois, filtrer et y ajouter le sirop de sucre refroidi.
1 gousse de vanille
1 morceau de bâton de canelle
1 clu de girofle
400 gr de sucre
2 dl eau
1 L alcool
Ecraser les grains d'anis, les mettre dans un bocal avec la vanille fendu en deux, la canelle, le clou de girofle et l'alcool.
Attendre 1 mois, filtrer et y ajouter le sirop de sucre refroidi.