Recette vin d'absinthe

[Griottes.25]

Pour réaliser cette recette de vin d'absinthe, il vous faudra :

*30 grammes de feuilles d'absinthe sèche
*60 cl d'eau de vie de fruits à 60%
*1 litre de vin blanc

Préparation :

*Laisser macérer les feuilles dans l'eau de vie pendant 24 heures
*Ajouter votre litre de vin blanc
*Laisser 10 jours en agitant de temps en temps.
*Passer, filtrer et mettre en bouteille

Ce vin, parait-il, aurait la particularité d'être particulièrement stomachique (améliore le fonctionnement de l'estomac) et serait également vermifuge.

[GGer82]

Très bon vin, à boire modérément pour l'estomac