Vous procurer un bocal à large ouverture
*Cueillir (de préférence) de belles fleurs bien épanouies et si possible une ou des variétés à l’arôme le plus fin.
*Mettre les pétales dans le bocal, en très fines couches.
*Séparer les couches en alternant - lit de pétales / lit (fins) de sucre en poudre (de préférence utiliser du sucre de canne)
*Verser sur le mélange de pétales et de sucre un volume égal d'eau de vie à 50%
*Laisser macérer tant que le sucre n'est pas entièrement fondu.
*Une fois le sucre complètement fondu/dissout , filtrer et mettre en bouteilles
Recette crème de rose
- Griottes.25
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Recette crème de rose
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, mais je m'en fous, je suis tout le temps malade !! (Jean Marie Gourio)