un alambic de fortune

un alambic que m a decrit mon grand pere qui fut deporté pendant la deuxieme guerre mondiale : on prend une lessiveuse , on fait sa maceration dedans , quand la fermentation est bonne , on retourne le couvercle apres avoir acroché une boite à conserve à la poignèe , et on allume le feu , quand ça commence à bouillir , on met de l eau froide ou de la neige dans le couvercle... il paraît que ça fonctionnait tres bien , mais j ai des gros doutes quant à la quantité et la qualité de l alcool recolté !! le grand pere n'a pas pu m eclairer sur le sujet ,dans sa grande sagesse , il n a jamais osé en goûter !