Oui, c'est comme les cacahuètes et les glaçons, quand on les consomme avec de l'alcool, ils rendent malade.de l'Ourthe a écrit :Le problème des coprins c'est qu'ils se vengent quand on les consomme avec de l'alcool..!
Récolte de champignons
Re: Récolte de champignons
Considère que chaque jour est le dernier, ... Un jour se sera vrai.
- wal
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Re: Récolte de champignons
Le problèmes des coprins, c'est que l'on confond assez souvent coprin chevelu comestible et coprin noir d'encre pas trop comestible... Dans une cueillette quelques noir d'encre ou des chevelus bien mûrs filent la chiasse alcool ou pas...
J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
- alf
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Re: Récolte de champignons
le chevelu est compatible éthanol, pas les autres.
Le chevelu agé, c'est déja dégueu à l'oeil, alors dans l’assiette...
Mais c'est vrai que c'est fourbe, le coprin, ça se déguise... Moins que la coulemelle, quand même, mais c'est joueur
Sinon ici toujours pas de cèpes ni de girolles, j'ai fait un petit tour dans mon coin témoin, d'ailleurs ravagé par les sangliers depuis l'automne, zéro champi...
Ils font quoi, les chasseurs?
Le chevelu agé, c'est déja dégueu à l'oeil, alors dans l’assiette...
Mais c'est vrai que c'est fourbe, le coprin, ça se déguise... Moins que la coulemelle, quand même, mais c'est joueur
Sinon ici toujours pas de cèpes ni de girolles, j'ai fait un petit tour dans mon coin témoin, d'ailleurs ravagé par les sangliers depuis l'automne, zéro champi...
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Re: Récolte de champignons
Les chasseurs, ils ont mangé les coprins accompagnés de Jägermeister...
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Re: Récolte de champignons
Ah ah j'ai jamais eu de problème personnellement, dès qu'on avait un doute on ne prenait pas, ou alors on les mettaient pas dans le même sacwal a écrit :Le problèmes des coprins, c'est que l'on confond assez souvent coprin chevelu comestible et coprin noir d'encre pas trop comestible... Dans une cueillette quelques noir d'encre ou des chevelus bien mûrs filent la chiasse alcool ou pas...
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Re: Récolte de champignons
je n'ai pas encore confondu ces deux espèces, ils sont quand même fort différents
le Pyrex, c'est inerte et vite propre
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Re: Récolte de champignons
Pareil mêm'
On a été une fois malade avec des coprins adultes (Coprinus comatus adulescens *) ramassés dans un terrain rudéreux au retour d'une soirée bien arrosée....
Je ne sais pas si c'était les séquelles de la soirée ou du terrain ????.
Mais les jeunes (Coprinus comatus juvenis) crus, avé de l'huile d'olive* et du sel
* On doit pouvoir remplacer par de la crème.
* Adulescens chez les Romains c'est jusqu'à trente ans, chez nous, un peu plus désormais O tempora, O mores)
On a été une fois malade avec des coprins adultes (Coprinus comatus adulescens *) ramassés dans un terrain rudéreux au retour d'une soirée bien arrosée....
Je ne sais pas si c'était les séquelles de la soirée ou du terrain ????.
Mais les jeunes (Coprinus comatus juvenis) crus, avé de l'huile d'olive* et du sel
* On doit pouvoir remplacer par de la crème.
* Adulescens chez les Romains c'est jusqu'à trente ans, chez nous, un peu plus désormais O tempora, O mores)
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Re: Récolte de champignons
Bien dit! Les glaçons : on ne sait jamais avec quelle eau ils ont été faits!apynala a écrit :Oui, c'est comme les cacahuètes et les glaçons, quand on les consomme avec de l'alcool, ils rendent malade.de l'Ourthe a écrit :Le problème des coprins c'est qu'ils se vengent quand on les consomme avec de l'alcool..!
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Re: Récolte de champignons
bientôt l'été
ça commence juste, mercredi ça devrait être à pointxnǝλ sǝl ǝnbıu ǝlǫuɓ ɐl ¡uoıʇuǝʇʇɐ
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Re: Récolte de champignons
Des fois, faut savoir sortir du bois et rester raisonnable.
D'autant que je vais passer l'aprem à mettre ça en conserve, et que c'était lourd, à force.
Deux beaux spécimens: Et le premier cèpe de la saison...Qui va passer direct à la casserole.
D'autant que je vais passer l'aprem à mettre ça en conserve, et que c'était lourd, à force.
Deux beaux spécimens: Et le premier cèpe de la saison...Qui va passer direct à la casserole.
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Re: Récolte de champignons
Bon je prépare mon masque et mon tuba et je vais voir dans mon bois.
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Re: Récolte de champignons
j'ai battu la campagne en ciré et chapeau de feutre, qui a quand meme fini par me couler dans le dos... et me remplir le calebutte et les bottes. Je commence juste à sécher, et je me refuse a allumer le poele en juin
il a du tomber 80 ou 100mm en 4 jours, ici...
bon, va falloir que je les attaque, ces bocaux.
il a du tomber 80 ou 100mm en 4 jours, ici...
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- jeremyladouble
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Re: Récolte de champignons
En Bretagne Nord, c'est quasi sec de chez sec !!! 20 mm à la louche en 2 mois ou presque et encore 10mm de pluie orageuse Rien de bien grave pour le moment mais un peu marre de ce faillit vent de foutro qui dessèche tout...
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Re: Récolte de champignons
50° lat nord
Pas vu de champignons.
Pas vu de champignons.
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Re: Récolte de champignons
Moi, tous les week-end c'est girolles (en bocal) poêlées avec persil/ail/échalotes, un délice