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Griottes.25
Posté : vendredi 25 février 2011 15:43
par Griottes.25
- Bonjour à tous les amateurs de bonnes gnoles !!!
J'ai 30a et habite dans le dpt du Doubs, région de Montbéliard (pour ceux qui connaissent) à 5 Km de la frontière suisse.
La passion de distiller m'a été transmise par mon grand père, malheureusement décédé, c'est maintenant avec mon oncle, que, presque chaque année, quand la nature est généreuse et nous donne des fruits en abondance, que nous faisons chauffer le vieux alambic du village. Je suis de la vieille école si je puis dire, je distille donc sans aucun(s) additif(s), ni sucre ajouté, ni levure... ou vraiment à de très, très rares exceptions nous ajoutons du miel (astuce de mon grand père) !!! Sinon c'est que du 100% pur fruits. Je distille un peu tout ce qui me passe sous la main, voici quelques exemples : Les classiques : prunes, poires, coings, damacines, mirabelles, coco jaunes, pommes et pommes sauvages, cerises; et quelques variétés de fruits un peu plus rares, car plus difficiles à se procurer et surtout demande un gros travail pour la récolte : prunelles sauvages, framboises des bois, mures des bois, grattes-cul.
Je suis également un amateur de bonne absinthe, habitant pas loin de la suisse et étant qu'a 1h de route de Pontarlier, le fief de l'absinthe, avec sa je suis ravi !!!
Ha j'oubliais, j'ai une petite passion pour les mignonnettes refermant de l'eau de vie, j'en profite pour passer ma p'tite annonce, j'aimerais bien en avoir des différentes régions de France ou d'ailleurs, si vous en avez et que vous souhaitez les vendre, n'hésitez pas à me contacter par MP, merci beaucoup.
A bientôt sur le forum.
Principaux loisirs:
Pays: France
Région: Franche Comté
Mon âge: 30a
Re: Griottes.25
Posté : vendredi 25 février 2011 16:54
par Slalom
Bonjour Griottes ! voila une belle présentation ! Sois donc le bienvenu
Re: Griottes.25
Posté : vendredi 25 février 2011 17:52
par Militun
Griottes.25 a écrit :Je suis également un amateur de bonne absinthe, habitant pas loin de la suisse et étant qu'a 1h de route de Pontarlier, le fief de l'absinthe, avec sa je suis ravi !!!
+ 1
Salut ami franc-comtois.
Jolie présentation, merci d'avoir pris le temps.
=> du coup un big
Re: Griottes.25
Posté : vendredi 25 février 2011 17:59
par Griottes.25
Merci de votre accueil !!! sa fait plaiz !! j'ai pu remarquer que nous sommes quelques uns de Franche Comté !.....COOL !!
A+
Re: Griottes.25
Posté : vendredi 25 février 2011 18:42
par DIONYSOS
Bienvenue parmis nous!
Re: Griottes.25
Posté : samedi 26 février 2011 7:16
par Poulambic
Re: Griottes.25
Posté : samedi 26 février 2011 10:36
par wal
Sois le bienvenu parmi nous
Re: Griottes.25
Posté : samedi 26 février 2011 20:51
par Steph Labricole
Bienvenue et bonnes lectures sur notre forum.
Re: Griottes.25
Posté : lundi 28 février 2011 15:25
par mirabel
Re: Griottes.25
Posté : lundi 28 février 2011 16:47
par stillman
Bonjour Griottes, et bon amusement parmi nous.
Re: Griottes.25
Posté : dimanche 06 mars 2011 8:31
par croquignole
Bonjour Griottes !
Bienvenue sur ce forum !
Je sens que l'on va se passer des "trucs" et astuces locaux…
En effet, il y a pas mal de franc-comtois ici (je n'en suis pas, mais je connais), c'est normal : c'est l'une des régions ou l'on distille le plus (en atelier communal en tout cas)…
Re: Griottes.25
Posté : dimanche 06 mars 2011 12:10
par Gilbert
Bienvenue à toi
je suis d'Arc et Senans et je distille aussi à l alambic communal
Je suis membre de la l'Association Française des Récoltants de Fruits et des Syndicats de Bouilleurs de Cru Franche Comté - Bourgogne (j en suis le webmaster :
www.bouilleursdecru.fr ), je t invite à en devenir membre aussi
Re: Griottes.25
Posté : dimanche 06 mars 2011 12:33
par Griottes.25
Encore une fois merci à vous tous de votre accueil !!
Pour croquignole : effectivement le département du Doubs mais aussi la Franche Comté est une région ou l'on distille beaucoup, bien que par chez moi, cela se perd car beaucoup d'ancien du village que j'ai connu étant tout gamin ne sont soit, plus de ce monde, malheureusement, ou trop agés maintenant pour distiller. Et les jeunes d'aujourd'hui ne s'intéresse guère à la distillation, enfin c'est ce que je constate vers chez moi, je ne sais pas chez vous ??? Je possède un petit verger ou récemment j'ai planter quelques pruniers, pommiers et poiriers, mais je suis issu d'une famille d'agriculteurs, donc pas mal de champs et de vergers avec nombreux arbres fruitier. Ma famille à depuis tout temps distillé, et j'ai eu la chance d'apprendre avec mon grand père, comme j'ai dit plus haut, dans ma présentation, je suis de la vieille école...!!!!!!!
Et pour Gilbert : J'ai pu visiter tes sites internet, que je trouve très intéressant; je voulais aussi te dire que je distille avec exactement le même alambic que toi (j'ai visionné tes vidéos !!)
....très répandu ce type d'alambic
Re: Griottes.25
Posté : dimanche 06 mars 2011 17:57
par Gilbert
ce type l alambic est en effet très courant en Franche Comté Alsace
Re: Griottes.25
Posté : lundi 07 mars 2011 11:42
par Gaulix
Bienvenue à toi parmis nous