dad74

[dad74]

• Bonjour, David, je réside à quelques km d'Annecy.
  Mon beau-père à pas mal d'arbre fruitier dans son exploitation (agriculteur) et j'aimerai me lancer dans la préparation de quelques eaux de vie.
  Pour cette première, j'ai récupéré une centaine de kilo de coings et j'aurai besoin de conseils pour la fermentation.
  J’espère via se forum trouver les réponses et bien sur partager ensuite mes expériences.
  
  Principaux loisirs:
  Pays: France
  Région: Haute-Savoie
  
  Mon âge: 38

[michel]

Bonjour Dat ,soyez le bienvenu sur le forum .

[Slalom]

Bonjour Dad ! je pense que tu as oublié ton metier !

[dad74]

Effectivement, je travail dans le sanitaire, plus précisément dans l'univers de la salle de bains.

[dad74]

Apparemment il faut des levures pour le mout de coing.
On parle de levure sèche, levure de boulanger...
La levure de boulanger ne serait pas des plus appropriée du fait quel retire un peu le gout du coing à ce que j'ai pu lire.
Mon frangin, brasseur, a de la levure de bière. Pourrait-elle faire l'affaire?
Est-ce qu'elle ne retire pas aussi un peu le gout du coing ou même donner un gout spécial?
Et la levure en sachet pour les pâtisseries, est-ce pareil?
Merci.

[jeremyladouble]

Ici, c'est plutôt les présentations, donc
Tu peux chercher des réponses en utilisant des mots clef (le bon coing par exemple )
Ou poser ta question dans la rubricadoc : viewforum.php?f=22

[DIONYSOS]

[wal]

Sois le bienvenu sur nos forums

Effectivement ce coin est exclusivement réservé à la présentation. Pose tes questions dans le sous-forum adéquat. Merci.

[Marco53]

dad74!

[Mr-Phil]

Sois le bienvenu dad74