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  • Bonjours
    je me présente Yann 38 ans je vie dans la région midi Pyrénées
    je me lance dans l'apiculture en tan que professionnel dont je souhaiterais produire du miel, de l'hydromel ,du vinaigre de miel ,et en ( option si c'est possible dans la distillation de hydromel je ne connais pas encore les lois à ce sujet )
    J'ai la recette de mon grand père précise qui vient de son père et bien plus loin pour la distillation des fruits schnaps eau de vie en 3 passes je voulais absolument conserver cette héritage
    je n'ais jamais distiller moi même mai j'ai participé au processus légalement
    donc pour l'instant je fait des essaies avec l'hydromel et je prépare mes ruches
    je suis quand même beaucoup passionné par mon projet
    j'aime la liberté et je ne peu pas concevoir un métier sans passion ni plaisir
    échouée n'est que l’apprentissage donc je suis une tête de mule je n'abandonne pas jus qu’as mon but atteins
    je vous remercie et espère que nous pourrons échangé de bon conseils astuces


    :arrow: Principaux loisirs:
    :arrow: Pays: france
    :arrow: Région: midi Pyrénées
    :arrow: Mon âge: 38
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Slalom
Maître distillateur
Messages : 2835
Enregistré le : lundi 27 août 2007 0:03
Localisation : Bourbonnais

Re: cartels

Message non lu par Slalom »

Bienvenue Cartel ! Bonne suite pour l'apiculture ! En ce qui concerne la distillation prends contact avec un professionnel il te renseignera .
" le combat continue ! "
cartels

Re: cartels

Message non lu par cartels »

OK merci bonne journée
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DIONYSOS
Maître distillateur
Messages : 3411
Enregistré le : samedi 20 juin 2009 17:56
Localisation : BRETAGNE

Re: cartels

Message non lu par DIONYSOS »

:bv3 et bonnes lectures !
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Marco53
Maître distillateur
Messages : 1193
Enregistré le : dimanche 31 juillet 2011 0:09
Localisation : Walcourt (Prov. de Namur)

Re: cartels

Message non lu par Marco53 »

:bv: cartels! :wink:
"Rêvons nos vies, vivons nos rêves" (je ne sais pas de qui c'est, mais j'aime ...)
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blup blup
Maître distillateur
Messages : 5241
Enregistré le : jeudi 11 décembre 2008 23:00
Localisation : Région Famenne

Re: cartels

Message non lu par blup blup »

bienvenue à toi cher collègue apiculteur,

pose tes questions sur le vinaigre ici
le Pyrex, c'est inerte et vite propre
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wal
Administrateur - Site Admin
Messages : 9830
Enregistré le : lundi 02 octobre 2006 16:29
Localisation : Provence

Re: cartels

Message non lu par wal »

Sois le bienvenu sur nos forums :bv3
J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
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Invinoveritas
Maître distillateur
Messages : 238
Enregistré le : lundi 13 juillet 2009 18:32
Localisation : Au milieu des gentianes...

Re: cartels

Message non lu par Invinoveritas »

Bienvenu parmis nous :wink:
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de l'Ourthe
Maître distillateur
Messages : 1111
Enregistré le : vendredi 25 septembre 2015 11:40

Re: cartels

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:bv3 et bon forum.
Laird of Glencoe Wood, Highland, Scotland. Plot number ######1!
:mrgreen:
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Graaf
Bouilleur de crû
Messages : 121
Enregistré le : lundi 25 août 2014 20:30

Re: cartels

Message non lu par Graaf »

:bv3
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Mr-Phil
Maître distillateur
Messages : 1678
Enregistré le : mardi 04 mai 2010 19:34
Localisation : Sud Massif central

Re: cartels

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Bienvenu cartels :D
Gamma GT, Gamma je resterais !
Lapin

Re: cartels

Message non lu par Lapin »

Bienvenue cartels
Je vois qu il y a de plus en plus d apiculteurs parmi nous. :exc

Je ne suis qu un modeste amateur ( de 2 a 4 ruches , ca depends des hivers ), je me contente de les heberger pour qu elles essaiment dans la region .
Si je recolte une fois tous les 3 ans c est encore beaucoup , je prefere qu elles reprennent leur place dans la nature .

Au sujet du shnaps , si ce n est pas trop secret , je ( et certainement d autres aussi ) suis curieux d en savoir plus. Si tu le souhaite , je te propose de creer un post a ce sujet.
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jeremyladouble
Maître distillateur
Messages : 2905
Enregistré le : dimanche 10 juillet 2011 8:49
Localisation : Haute Bretagne

Re: cartels

Message non lu par jeremyladouble »

:bv3 et bonnes lectures
Etiamsi omnes ego non
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nougatine
Maître distillateur
Messages : 273
Enregistré le : dimanche 21 novembre 2010 11:14
Localisation : 66

Re: cartels

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Bienvenu et bonne lecture...!
L'homme n'est pas fait pour travailler, la preuve, c'est que ça le fatigue.
Georges Courteline (1858-1929)
Le seul moyen de se délivrer de la tentation, c'est d'y céder. Oscar Wilde
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