jpl56

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jpl56
Apprenti
Messages : 5
Enregistré le : vendredi 04 juin 2021 18:14

jpl56

Message non lu par jpl56 »


Merci de m'accueillir dans votre forum.
Brève présentation :
A l'approche de l'âge de la retraite, je me lance dans l'apiculture.. quelle aventure! Après quelques années, me voilà avec un petit stock de miel non distribué. Le hasard n'existant pas, mon club apicole propose une formation pour la fabrication d'hydromel!

Automne 2019, je rencontre un formateur passionné et passionnant. Avec un tel charisme, une telle envie de transmettre, un tel souci de faire découvrir de nouvelles saveurs et aussi un groupe sympathique, je commence à m'équiper pour réaliser mon premier hydromel. Et chemin faisant, le covid arrive sans crier gare... sans savoir que mon matériel est prêt, ma cave aménagée.

2020: confinement oblige, je ne bouge plus et dévore le livre "le Guide Pratique du Vinificateur Amateur" de mon formateur. C'est l'année de tous mes essais. Sous l'oeil virtuel et attendri (?) de mon formateur, je me lance : en plus d'un hydromel, je prendrai tout ce qui me tombe sous la main , vin d'ognons ( si si et avec la nouvelle orthographe s'il vous plait) , de fleurs séchées (tisanes piquées dans l'armoire de la cuisine), vin de radis du jardin ( si si, basé sur la recette du vin d'ognons) , de cassis et groseilles du jardin , de poires, de pommes, de coings de ma voisine.
Quelques mois passent, les premiers déconfinements partiels permettent les premières dégustations en famille très restreintes... que du bonheur partagé!

2021 sera l'année des grandes retrouvailles entre amis, je suis prêt à les accueillir et à les étonner!

Et avec vous, 2022, 2023, 2024, ... me permettra d'affiner mon savoir-faire balbutiant.


:arrow: Métier: géologue de formation, informaticien pour la plus longue partie de ma carrière, maintenant heureux retraité
:arrow: Pays..: BELGIQUE
:arrow: Région: Brabant wallon
:arrow: Âge...: 65 ans
.
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wal
Administrateur - Site Admin
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Enregistré le : lundi 02 octobre 2006 16:29
Localisation : Provence

Re: jpl56

Message non lu par wal »

Belle présentation. Sois le bienvenu sur nos forums :bv3 :be
J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
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LaurentSz
Bouilleur de crû
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Enregistré le : lundi 12 avril 2021 1:10

Re: jpl56

Message non lu par LaurentSz »

:bv3
Toute boisson enivre ; c'est le rhum qui a bon dos. :caraf
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Slalom
Maître distillateur
Messages : 2623
Enregistré le : lundi 27 août 2007 0:03
Localisation : Bourbonnais

Re: jpl56

Message non lu par Slalom »

:bv3 et te remercient de ta présentation !
" le combat continue ! "
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monvindefruits
Maître distillateur
Messages : 609
Enregistré le : jeudi 22 juillet 2010 17:59
Localisation : De tous les peuples de la Gaule, les Belges sont les plus braves

Re: jpl56

Message non lu par monvindefruits »

Bienvenue parmi nous, ami belge. :be
On va pouvoir parler encore un peu plus de vins de fruits. :exc
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Mouchos
Maître distillateur
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Enregistré le : samedi 04 janvier 2020 5:59
Localisation : Québec

Re: jpl56

Message non lu par Mouchos »

Bienvenue sur nos forums et bonne lecture.

:bv3
de minimis non curat lex :wh
GGer82
Producteur de gnôle
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Enregistré le : dimanche 28 juin 2020 9:38

Re: jpl56

Message non lu par GGer82 »

Bienvenue parmi nous! :bv4
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blup blup
Maître distillateur
Messages : 4807
Enregistré le : jeudi 11 décembre 2008 23:00
Localisation : Région Famenne

Re: jpl56

Message non lu par blup blup »

Bonjour et bienvenue a toi ami du BW, a te lire je devine ton formateur, :bv3
le Pyrex, c'est inerte et vite propre
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RubberBand
Maître distillateur
Messages : 532
Enregistré le : lundi 14 janvier 2019 1:25

Re: jpl56

Message non lu par RubberBand »

Bienvenue, si la passion te dévore, tu vas apprécier grandement cette retraite.
Bien du plaisir parmi nous.
RB. :ca
"Le temps ne respecte pas ce qui se fait sans lui"
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