Dany71
Dany71
Bonjour,
je viens de m'inscrire car je suis intéressé par de nombreux points abordés ici.
Après des années dans les industries agro-alimentaires (produits boulangers, fromages et charcuteries), je me suis recyclé dans l'enseignement et peux maintenant profiter de plus de temps libre que je mets à profit pour ré-explorer certaines pratiques.
Je brasse, je charcute, je cuisine et je pâtisse, bref j'aime créer et déguster.
Je pense pouvoir ici approfondir mes connaissances théoriques sur les réalisations possibles et voir les applications "maisons" des procédés professionnels.
Je vais donc de ce pas lire vos proses passées...
Métier: ingénieur IAA
Pays..: France
Région: Bourgogne
Âge...: 61
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- wal
- Administrateur - Site Admin
- Messages : 9830
- Enregistré le : lundi 02 octobre 2006 16:29
- Localisation : Provence
Re: Dany71
Soit le bienvenu sur nos forums
Excellente présentation !
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J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
Re: Dany71
Bienvenue parmi nous!
- monvindefruits
- Maître distillateur
- Messages : 1047
- Enregistré le : jeudi 22 juillet 2010 17:59
- Localisation : De tous les peuples de la Gaule, les Belges sont les plus braves
Re: Dany71
Bienvenue parmi nous.
Une des sections les plus intéressantes est sans conteste celle des vins de fruits....
Au plaisir de t'y voir.
Bàt
Une des sections les plus intéressantes est sans conteste celle des vins de fruits....
Au plaisir de t'y voir.
Bàt
- jeremyladouble
- Maître distillateur
- Messages : 2905
- Enregistré le : dimanche 10 juillet 2011 8:49
- Localisation : Haute Bretagne
Re: Dany71
Merci pour votre accueil !!
Je lis et parcours le forum et trouve des éléments tout à fait intéressants.
Mais bien sur, pas tout ce que je cherche alors je viendrai bientôt vous questionner ici et là sur différents points.
Je lis et parcours le forum et trouve des éléments tout à fait intéressants.
Mais bien sur, pas tout ce que je cherche alors je viendrai bientôt vous questionner ici et là sur différents points.