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Milka91

Posté : jeudi 09 juin 2022 16:57
par milka91

Bonjour à tous,
Je suis Camille, j'habite dans le Beaujolais et je suis en pleine reconversion. Nous venons de créer une petite ferme avec mon conjoint, mes enfants ou nous produisons des oeufs bio!
Je suis aussi en formation dans le maraîchage et nous essayons d'atteindre une certaine autonomie alimentaire.
Je suis passionnée par les petits fruits et je cherche à apprendre à faire des vins à base de fruits rouges sans ajout d'alcool ou de vin, donc juste avec la fermentation du fruit, du sucre et d'éventuelles levures! J'explore aussi en ce moment les lactofermentations de fruits, bref, pleins de sujets passionnants!
Merci de m'accepter dans votre communauté :-)


:arrow: Métier: Agricultrice
:arrow: Pays..:France
:arrow: Région:Rhone Alpes
:arrow: Âge...:39
.

Re: Milka91

Posté : vendredi 10 juin 2022 2:29
par wal
Sois la bienvenue sur nos forums :bv3

Excellente présentation. Bravo!

Re: Milka91

Posté : vendredi 10 juin 2022 8:04
par blup blup
Bonjour et Bienvenue f)

jolie présentation, je suis aussi dans ce milieux de transition, nous avons un spécialiste des vin de fruits, et moi je lactorfemente beaucoup de légumes

Re: Milka91

Posté : vendredi 10 juin 2022 13:08
par GGer82
Bienvenue parmi nous! :bv4

Re: Milka91

Posté : vendredi 10 juin 2022 14:45
par monvindefruits
Bonjour, Camille,

Tu as tout à fait raison de t'intéresser aux vins de fruits. On en fait des secs impeccables aujourd'hui et ce serait dommage de ne pas en profiter.

Au plaisir.