Milka91

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milka91
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Messages : 1
Enregistré le : jeudi 09 juin 2022 16:48

Milka91

Message non lu par milka91 »


Bonjour à tous,
Je suis Camille, j'habite dans le Beaujolais et je suis en pleine reconversion. Nous venons de créer une petite ferme avec mon conjoint, mes enfants ou nous produisons des oeufs bio!
Je suis aussi en formation dans le maraîchage et nous essayons d'atteindre une certaine autonomie alimentaire.
Je suis passionnée par les petits fruits et je cherche à apprendre à faire des vins à base de fruits rouges sans ajout d'alcool ou de vin, donc juste avec la fermentation du fruit, du sucre et d'éventuelles levures! J'explore aussi en ce moment les lactofermentations de fruits, bref, pleins de sujets passionnants!
Merci de m'accepter dans votre communauté :-)


:arrow: Métier: Agricultrice
:arrow: Pays..:France
:arrow: Région:Rhone Alpes
:arrow: Âge...:39
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wal
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Enregistré le : lundi 02 octobre 2006 16:29
Localisation : Provence

Re: Milka91

Message non lu par wal »

Sois la bienvenue sur nos forums :bv3

Excellente présentation. Bravo!
J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
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blup blup
Maître distillateur
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Enregistré le : jeudi 11 décembre 2008 23:00
Localisation : Région Famenne

Re: Milka91

Message non lu par blup blup »

Bonjour et Bienvenue f)

jolie présentation, je suis aussi dans ce milieux de transition, nous avons un spécialiste des vin de fruits, et moi je lactorfemente beaucoup de légumes
le Pyrex, c'est inerte et vite propre
GGer82
Bouilleur de crû
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Enregistré le : dimanche 28 juin 2020 9:38

Re: Milka91

Message non lu par GGer82 »

Bienvenue parmi nous! :bv4
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monvindefruits
Maître distillateur
Messages : 786
Enregistré le : jeudi 22 juillet 2010 17:59
Localisation : De tous les peuples de la Gaule, les Belges sont les plus braves

Re: Milka91

Message non lu par monvindefruits »

Bonjour, Camille,

Tu as tout à fait raison de t'intéresser aux vins de fruits. On en fait des secs impeccables aujourd'hui et ce serait dommage de ne pas en profiter.

Au plaisir.
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