Eul DuK
Posté : jeudi 19 janvier 2023 13:25
Bonjour,
Je suis brasseur pro an Picardie depuis 6 ans, après 12 ans de brassage amateur.
A titre privé, je fais des macérations classiques type vin de noix ou framboisine.
Je viens sur ce forum parce que je cherche à faire des vins de fruits, notamment de fraise et de cerise, et j'ai cru voir qu'il y a quelques discussions sur le sujet et des gens disposés à échanger.
Ce serait du vin pour consommation, pas pour distillation. Du moins pas pour l'instant, ça pourrait venir ultérieurement si je trouve un prestataire dans le secteur.
Que dire de plus?
Métier: Brasseur
Pays..: France
Région: Hauts de France
Âge...: 40 ans