"L' alcool est un produit très nécessaire... Il permet au Parlement de prendre à onze heures du soir des décisions qu'aucun homme sensé ne prendrait à onze heures du matin.”
George Bernard Shaw
Merci bcp à vous. Pour le moment j'essaie de lire un peu tout sur le forum mais dur de s'y retrouver il y a une telle masse de données.
J'ai mis en route 10 litres d'eau. 2.5 kg sucre . 30 gr levure boulangère déshydratée et 6 gr sel nutritif.
Pour le moment ça bulle et ce depuis trois jours.
Je pense qu'il faut attendre la fin des bulles pour avoir une digestion complète du sucre.
Je n'ai pas prévu d'oxygéner le récipient dans lequel cela macéré étant assez grand.
Auriez vous des conseils où info sur ce que je fois faire ou vérifier ?
Merci
Métier: retraité de l'armée
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