sucre et phosphate en fermentation lactique

Vos questions sur la préparation des moûts de grain, de la bière... Brassage, fermentation...
novice

sucre et phosphate en fermentation lactique

Message non lu par novice »

Bonjour,j aimerais savoir si il est possible de transformer un sucre (solide) et un phosphate ( solide) en acide lactique grace aux bacteries "lactobacillus bulgaricus et le steptococcus thermophilus"??
si oui,comment faire cela,suffit il de baigner les solides dans les bacteries??
merci de m eclairer et excusez moi de ma naiveté
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stillman
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Re: sucre et phosphate en fermentation lactique

Message non lu par stillman »

Question pour un chimiste, je passe la main ! :wink:
Rpkx, si tu nous lit ...
Lisez, lisez, lisez encore... Posez ensuite vos questions... Relisez encore... On ne lit jamais assez!
Tout est là : fairesagnole - le site ou wikignole
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urvater
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Re: sucre et phosphate en fermentation lactique

Message non lu par urvater »

Hello novice,

Bien largué je suis !!!
Rpkx ! Au sec....

:byby
Ah pu ! Fini ! C'est terminé maintenant, hein ???
Youpi ! ;)


:fxrum
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slk
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Re: sucre et phosphate en fermentation lactique

Message non lu par slk »

c'est vrais que devient il :ms:
mon harley et une fée
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blup blup
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Re: sucre et phosphate en fermentation lactique

Message non lu par blup blup »

si tu ne trouve pas de réponse à ta question voici un forum ou tu auras une réponse de scientifique
le Pyrex, c'est inerte et vite propre
Simon
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Re: sucre et phosphate en fermentation lactique

Message non lu par Simon »

Pas si novice que ça....
"En buvant une goutte,je veux me sentir dans le verger,pas dans une salle de dégustation".Merci Croquignole.
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michel
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Re: sucre et phosphate en fermentation lactique

Message non lu par michel »

J'ai des nouvelles de RPKX .Il va trés bien .Il ne prend meme plus un verre de vin pour la digestion . :mrgreen:
De la terre et du feu, mais plus encore que de l'eau....... Papy Michel
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