Avant d'etre un pro du brassage, il faut etre un bon amateur

[Torse]

non c'etait une tres bonne rmq je dois avouer que j'ai les 2 images sur mon PC .
je les avais telechargé mais j'avais pas fait attention à la difference...


donc un GRAND merci car j'ai encore appris quelques choses comme quoi amateur est le bon mot pour ce topics.

la mienne est ambrée mais pas trouble la couleur me plait bien par contre meme si c'etait pas prevu car j'avais pas encore de "fiche calculateur".
sinon ta mousse meme si pas beaucoup , elle tient et elle petille .
La mienne mousse bien quand on la verse mais elle part aussi vite. Maintenant elle n'a que 2 semaine de fermentation secondaire ... a voir par la suite.

[Torse]

petite question urgente je voulais embouteiller ma bierre qui avait un dit assez elevé 1090 apres 2 semaine fermentation 20° +2semaine a la cave je viens de la remonter et le bulleur repart de tps a autre mais pas bcp je voulais savoir si sage d'embouteiller ou faire quoi ? (j'ouvre un poste ce soir dessu mais là manque de tpsTorse

j'ai pas encore ouvert la tourie non plus ..merci

[blup blup]

1090 à mon avis c'est beaucoup, tu risque de faire boum

[Torse]

du coup pas eu le tps ... la tourie toujours ds la verranda cela sera pour demain


vaut mieux pas que cela fasse boum dans la cave ou il y aura un village en moins en belgique

[Torse]

je l'ai enfin embouteillé avec un DF 1015 et un DI 1090 +7gr dans la bouteille pour les bubullles... ma petite derniere va etre dur a digérer en cas d'abus 10°
houps la reduction pendant l'ebullition a ete plus importante que prevue.

Dès que je retrouve mes fichues notes , je poste la recette

[michel]

Je viens de lire vos comptes rendus et je comprends déja mieux maintenant la façon de brasser .
Merci a vous .

[apynala]

Je viens de lire vos comptes rendus et je comprends déja mieux maintenant la façon de brasser .
Merci a vous .

Salut,

Tu as ça:
http://www.brassageamateur.com/forum/

et ça:
http://univers-biere.net/tutos.php

Tu en apprendras encore plus.

A+

[michel]

Je suis justement occuppé a lire sur les références que tu donnes ,je commence a comprendre mieux .Merci a toi .

[DIONYSOS]

Je te conseillerais également le téléchargement du manuel de brassage par infusion de PVE http://www.brassageamateur.net/viewtopi ... =262&t=963 Il est très bien fait, très complet et gratuit !

[michel]

Merci diony ,je viens de jeter un coup d'oeil et vais étudier de ce coup c'est super et bien renseigné ,tout y est .

[michel]

Petite question : est ce qu'un densimètre pour mesurer l'alcool ,sucre potentiel etc ...
est valable pour mesurer la densité de la bière .Je pense que oui mais ...;
Merci de me laisser votre réponse .

[tintin]

oui aucun soucis
c'est ce que j'utilise

[michel]

Merci a toi Tintin sans oublier notre brave Milou .