- Bonjour à tous...
cela fait quelques mois que je viens chercher des infos et des recettes sur ce forum et aujourd'hui je saute le pas...
Alors ma voila, bestiau de 85kg, petit fils de bouilleur de cru, dans le minervois, en languedoc.
Je fais surtout des liqueurs médicinales et aussi quelques fantaisies, comme de la liqueur de piments..., de noyaux d'abricots et des expérimentations comme la feuille de figuier et autres.
Avec quelques copains, nous nous réunissons régulièrement pour gouter mes breuvages à divers stades de réalisation jusqu'à obtention du gout parfait... pour nous !
J'ai aussi quelques beaux plantages, comme la fleur de tilleul , ou de belles surprises comme la fleur de lila...
Je vais m'en venir partager mes meilleurs recettes et essayer les votres...
Pour l'heure je viens d'acheter de l'extrait pour faire de l'ouzo et à ma grande surprise je n'ai rien trouvé nulle part de recette... La seule info, c'est 38° et 20ml d'extrait par litre d'alcool...
Ha le verre d'ouzo servi avec le verre d'eau glacé à coté, le verre cul sec et l'eau fraiche qui te descend le long du tuyau...
Aller, je m'en sers un et le bois à votre santé !
Principaux loisirs:
Pays: france
Région: languedoc
Mon âge: 50
chondrina
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- Poulambic
- Maître distillateur
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- Localisation : Monflanquin Lot et Garonne
Re: chondrina
Bonjour et bienvenue sur le forum cher voisin ...
Poul. ainsi que tous

Poul. ainsi que tous




- wal
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- Localisation : Provence
Re: chondrina
Sois le bienvenu sur nos forums. Ne t'offusque pas si j'ai légèrement rectifié ta présentation, mais je pense que tu comprendras. Liqueurs et compositions diverses sont effectivement une branche très intéressante de ce hobby. Sur ce forum, certains s'y sont déjà essayé comme un certain Alchimiste avec de l'asperge par exemple...
Personnellement je suis en train de m'y pencher sérieusement. A bientôt de te lire. 


J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
- Slalom
- Maître distillateur
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- Localisation : Bourbonnais
Re: chondrina
Bienvenue Chondrina
(Tu n'es pas obligé d'essayer la liqueur d'asperges ....... on l'a essayée pour toi
)


" le combat continue ! "
- DIONYSOS
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- Enregistré le : samedi 20 juin 2009 17:56
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Re: chondrina
Bienvenue parmi nous! 

- stillman
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- Enregistré le : jeudi 06 juillet 2006 14:02
- Localisation : Belgique
- Contact :
Re: chondrina
Avec mes excuses pour le retard, 

Lisez, lisez, lisez encore... Posez ensuite vos questions... Relisez encore... On ne lit jamais assez!
Tout est là : fairesagnole - le site ou wikignole
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