- Bonjour au forum fairesagnole !
Je me présente, Jonathan 30 ans et je suis responsable qualité pour une multinationale fabriquant des trains... et j'ai construit ma maison sur un ancien verger vers Besançon dans le Doubs, j'ai garder 5 mirabellier...J'arrive donc vers vous car j'ai quelques questions...
A bientôt
Jonathan
A noter: Jonathan utilise les services d'un atelier communal, paye les taxes et utilise ses propres fruits. On retrouvera donc les sujets traitants de cet aspect dans "Distiller légalement"
Wal
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Mon âge: 30
Mirabelle25
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Mirabelle25
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Mirabelle25
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Marco53
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Re: Mirabelle25
Mirabelle25! 
"Rêvons nos vies, vivons nos rêves" (je ne sais pas de qui c'est, mais j'aime ...)
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wal
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Re: Mirabelle25
Sois le bienvenu sur nos forums. Souviens toi, certains sujets ne seront abordés que de façon théorique et seulement théorique... 
J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
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wal
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Re: Mirabelle25
Explique nous un petit peu comment tu procèdes pour tes distillation dans ton atelier communal. Merci.
J'aime le vin d'ici mais pas l'eau de là (Pierre Dac)
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Gilbert
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Re: Mirabelle25
On est voisin, suis d'Arc et Senans, bienvenue
En France, les particuliers ont le droit de distiller leurs fruits : www.bouilleursdecru.fr/7
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DIONYSOS
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Re: Mirabelle25
Sois le bienvenu parmi nous !
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nougatine
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Re: Mirabelle25
L'homme n'est pas fait pour travailler, la preuve, c'est que ça le fatigue.
Georges Courteline (1858-1929)
Le seul moyen de se délivrer de la tentation, c'est d'y céder. Oscar Wilde
Georges Courteline (1858-1929)
Le seul moyen de se délivrer de la tentation, c'est d'y céder. Oscar Wilde
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Mirabelle25
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Re: Mirabelle25
Comment je distille... Au niveau matériel, je loue tout simplement l'atelier de distillerie municipal et je fais les déclarations préalable t finale aupres des douanes pour le paiement des taxes.
Au niveau matériel de l'atelier. Un alambic classique ( désolé je débute) au feu de bois. Capacité environ 130 kg de fruit. Si j'ai bien compris, le refroidissement se réalise par plateau en cuivre (je l'ai nettoyé avant et après) en lieu et place du serpentin. Et concernant mon voisin d'arc et senans, j'ai beaucoup appris sur Youtube avec des vidéo de l'atelier d'arc et s'enans.
Au niveau matériel de l'atelier. Un alambic classique ( désolé je débute) au feu de bois. Capacité environ 130 kg de fruit. Si j'ai bien compris, le refroidissement se réalise par plateau en cuivre (je l'ai nettoyé avant et après) en lieu et place du serpentin. Et concernant mon voisin d'arc et senans, j'ai beaucoup appris sur Youtube avec des vidéo de l'atelier d'arc et s'enans.
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jeremyladouble
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Re: Mirabelle25
et bonnes lecturesEn visite aux salines l' an passé, personne au musée pour me renseigner, pareil au bistrot d'en face
Et comme le Kangouing car n'a pas l'internet....ce sera pour une autre fois
Etiamsi omnes ego non
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Gilbert
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Re: Mirabelle25
Faut signaler ta présence
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garouuu
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Re: Mirabelle25
Mirabelle25, sois le parmi nous
parmi nousL’Homme est l’espèce la plus insensée, il vénère un dieu invisible et massacre une nature visible ! Sans savoir que cette nature qu’il massacre est ce dieu invisible qu’il vénère ! Auteur inconnu
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bob7180
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Re: Mirabelle25
« Dieu a créé l'alcool pour que les femmes moches baisent quand même. » (Coluche)
« Avec le tabac et l’alcool, l’administration est la plus grande blanchisseuse d’argent sale de notre époque. » (Philippe Bouvard)
« Avec le tabac et l’alcool, l’administration est la plus grande blanchisseuse d’argent sale de notre époque. » (Philippe Bouvard)
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goutte a goutte
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mirabelle25