Table de densité pour un moût de pommes.
Cette table convient également pour la rhubarbe.A la température de 20°C.
| Densité | G sucre/litre | alc. pot. |
| 1 011 | 22,00 | 1,29 |
| 1 012 | 24,00 | 1,41 |
| 1 013 | 26,00 | 1,53 |
| 1 014 | 28,50 | 1,68 |
| 1 015 | 30,50 | 1,79 |
| 1 016 | 32,00 | 1,88 |
| 1 017 | 34,00 | 2,00 |
| 1 018 | 36,00 | 2,12 |
| 1 019 | 38,00 | 2,24 |
| 1 020 | 41,00 | 2,41 |
| 1 021 | 43,50 | 2,56 |
| 1 022 | 44,00 | 2,59 |
| 1 023 | 46,00 | 2,71 |
| 1 024 | 48,00 | 2,82 |
| 1 025 | 51,50 | 3,03 |
| 1 026 | 53,50 | 3,15 |
| 1 027 | 55,50 | 3,26 |
| 1 028 | 57,50 | 3,38 |
| 1 029 | 59,50 | 3,50 |
| 1 030 | 61,50 | 3,62 |
| 1 031 | 64,00 | 3,76 |
| 1 032 | 66,00 | 3,88 |
| 1 033 | 68,00 | 4,00 |
| 1 034 | 70,00 | 4,12 |
| 1 035 | 72,00 | 4,24 |
| 1 036 | 74,00 | 4,35 |
| 1 037 | 76,00 | 4,47 |
| 1 038 | 78,00 | 4,59 |
| 1 039 | 80,00 | 4,71 |
| 1 040 | 82,00 | 4,82 |
| 1 041 | 84,00 | 4,94 |
| 1 042 | 86,50 | 5,09 |
| 1 043 | 89,50 | 5,26 |
| 1 044 | 92,00 | 5,41 |
| 1 045 | 94,50 | 5,56 |
| 1 046 | 97,50 | 5,74 |
| 1 047 | 100,00 | 5,88 |
| 1 048 | 102,00 | 6,00 |
| 1 049 | 104,50 | 6,15 |
| 1 050 | 107,00 | 6,29 |
| 1 051 | 109,50 | 6,44 |
| 1 052 | 112,00 | 6,59 |
| 1 053 | 115,00 | 6,76 |
| 1 054 | 117,50 | 6,91 |
| 1 055 | 119,50 | 7,03 |
| 1 056 | 121,50 | 7,15 |
| 1 057 | 124,00 | 7,29 |
| 1 058 | 126,00 | 7,41 |
| 1 059 | 128,50 | 7,56 |
| 1 060 | 131,00 | 7,71 |
| 1 061 | 133,00 | 7,82 |
| 1 062 | 135,50 | 7,97 |
| 1 063 | 137,50 | 8,09 |
| 1 064 | 139,50 | 8,21 |
| 1 065 | 141,50 | 8,32 |
| 1 066 | 143,50 | 8,44 |
| 1 067 | 145,50 | 8,56 |
| 1 068 | 147,50 | 8,68 |
| 1 069 | 149,50 | 8,79 |
| 1 070 | 151,50 | 8,91 |
| 1 071 | 153,50 | 9,03 |
| 1 072 | 155,50 | 9,15 |
| 1 073 | 157,50 | 9,26 |
| 1 074 | 159,50 | 9,38 |
| 1 075 | 161,50 | 9,50 |
| 1 076 | 164,00 | 9,65 |
| 1 077 | 166,00 | 9,76 |
| 1 078 | 168,00 | 9,88 |
| 1 079 | 170,00 | 10,00 |
| 1 080 | 172,00 | 10,12 |
| 1 081 | 174,00 | 10,24 |
| 1 082 | 176,00 | 10,35 |
| 1 083 | 178,50 | 10,50 |
| 1 084 | 180,50 | 10,62 |
| 1 085 | 182,50 | 10,74 |
| 1 086 | 184,50 | 10,85 |
| 1 087 | 186,50 | 10,97 |
| 1 088 | 188,50 | 11,09 |
| 1 089 | 191,00 | 11,24 |
| 1 090 | 193,00 | 11,35 |
| 1 091 | 195,00 | 11,47 |
| 1 092 | 196,00 | 11,53 |
| 1 093 | 198,00 | 11,65 |
| 1 094 | 199,50 | 11,74 |
| 1 095 | 201,50 | 11,85 |
| 1 096 | 202,50 | 11,91 |
| 1 097 | 204,50 | 12,03 |
| 1 098 | 206,00 | 12,12 |
| 1 099 | 207,50 | 12,21 |
| 1 100 | 208,50 | 12,26 |